N’Uovo Vino e Cucina di Sutri conquista la prima stella Michelin nella Guida 2027 con Simone Lezzerini 12.11.264 min
L’agroalimentare cerca nuove competenze: il dialogo di Unione Italiana Food con gli atenei 12.11.263 min
A Torino l’hospitality design va in cattedra: al via il Master patrocinato da Ehma e Federalberghi 12.11.263 min
Innovazione L’acqua che dà vita all’esperienza di benessere nei sistemi doccia di Aquaelite 12 Novembre 2026
Innovazione Elton John punta sulle uve italiane per il suo Blanc de Blancs senza alcol 12 Novembre 2026
Tendenze del mercato L’agroalimentare italiano cresce più del PIL: valore aggiunto a 89 miliardi 12 Novembre 2026
Leggere l'articolo Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel 17 Giugno 2024 Leggere l’articolo Condividi
Leggere l'articolo Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti 31 Maggio 2024 Leggere l’articolo Condividi
Leggere l'articolo Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023 15 Febbraio 2023 Leggere l’articolo Condividi
L’agroalimentare italiano cresce più del PIL: valore aggiunto a 89 miliardi 12.11.264 min Leggere l’articolo
Velier: frenano i distillati super premium, nei cocktail bar prevalgono prodotti sotto i 20 euro più IVA 12.11.263 min
Leggere l'articolo 6 min Natale da fiaba in Europa: l’Ungheria conquista con mercatini premiati, città illuminate e borghi incantati 11.11.26
Vending italiano, consumazioni in calo del 24,9% dal 2019 al 2025: da 4,9 a 3,7 miliardi 11.11.263 min
NewPrinces: ricavi a 4,55 miliardi di euro nei primi nove mesi del 2026, in crescita del 134,9% 10.11.263 min
Vendite alimentari in Italia: a settembre 2026 valore in crescita dell’1,7%, volumi in calo dello 0,1% su base annua 10.11.264 min
Leggere l'articolo 2 min Innovazione L’acqua che dà vita all’esperienza di benessere nei sistemi doccia di Aquaelite 12.11.26
Leggere l'articolo 2 min Innovazione Elton John punta sulle uve italiane per il suo Blanc de Blancs senza alcol 12.11.26
Leggere l'articolo 4 min Innovazione Cioccolato senza cacao: ChoViva e NextCoa offrono alternative vegetali per coperture, ripieni e prodotti dolciari 12.11.26
Leggere l'articolo 3 min Innovazione Chiara Manzi ripensa il panettone per un Natale più attento alla salute 12.11.26
Fusioni & Acquisizioni De’ Longhi Group cresce in tutti i mercati: ricavi +6,5% nei nove mesi 2026, caffè professionale +36,3% 12.11.267 min
Fusioni & Acquisizioni Casa Optima acquisisce il 100% di Laan Heiloo, distributore olandese di ingredienti per gelaterie 11.11.262 min
Fusioni & Acquisizioni American Express completa l’acquisizione di TheFork da Tripadvisor, proprietaria della piattaforma dal 2014 09.11.262 min
Fusioni & Acquisizioni Lantmännen Unibake acquisisce Panificio San Francesco, produttore di pane surgelato con circa 100 dipendenti a Codevilla 06.11.262 min
Hotel, l’igiene che l’ospite non vede, ma nota. La risposta è il vapore 11.11.262 min Leggere l’articolo
Mobilspazio, showroom di oltre 500 mq con ambientazioni alberghiere e arredi per residence e appartamenti 04.11.262 min
Leggere l'articolo 1 min Sakè, fermentato giapponese di riso e koji: tecniche tradizionali di produzione patrimonio UNESCO dal dicembre 2024 30.10.26
Leggere l'articolo 2 min Ristoranti, enoteche e bar: carte dei vini più mirate, tra piccoli produttori, vitigni autoctoni e acquisti online 28.10.26
Marketing San Carlo e Al.ta Cucina insieme nel progetto ”Metti in gioco il gusto” 11.11.262 min Leggere l’articolo
Leggere l'articolo 3 min Marketing Amaro Montenegro riunisce Totti e Spalletti nel secondo spot, in onda dall’8 novembre 10.11.26
Leggere l'articolo 3 min Distribuzione e Revenue Tendenze del mercato Amenitiz: la Calabria registra la crescita più forte d’Italia per le strutture indipendenti, le grandi città arretrano 10.11.26
Leggere l'articolo 2 min Marketing Accor e Hard Rock siglano un accordo: accesso a oltre 125 milioni di membri ALL Accor 10.11.26
Leggere l'articolo 2 min Marketing Vicenza Turismo e Cultura presenta “Vicenza Tourism & Business Destination” al secondo Premio Gelso, in partnership con IEG 10.11.26
Giuridico e Amministrativo Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Coperto 12.11.26 Leggere l’articolo
Iniziativa eco-responsabile e CSR Caffè, produzione italiana oltre 424mila tonnellate nel 2025: i dati di Unione Italiana Food 12.11.263 min
Leggere l'articolo 2 min Giuridico e Amministrativo San Benedetto avvia la riorganizzazione a Scorzè: procedura di riduzione del personale per 120 lavoratori 12.11.26
Leggere l'articolo 3 min Iniziativa eco-responsabile e CSR Lucia Forte premiata ai WE Award e Oropan tra gli Ambasciatori d’Impresa 12.11.26
Leggere l'articolo Accor porta Handwritten Collection a Taormina: entra in portfolio lo Splendid Hotel 12.11.26
Leggere l'articolo Maturazioni apre a Roma la prima pizzeria fuori dalla Campania, con circa 105 coperti 11.11.26
Leggere l'articolo Esordio in montagna per Essence Hotel: tre strutture sulle Alpi per il brand marchigiano 11.11.26
Leggere l'articolo Palazzo Firenze riapre dopo il restyling di Marco Piva: rinnovate tutte le 24 camere e suite 10.11.26
Leggere l'articolo Rocco Forte Hotels: il nuovo concept Cara debutta il 5 dicembre all’Hotel de la Ville di Roma 10.11.26
Leggere l'articolo Aman annuncia Amantaru a Porto Rico: la quarta destinazione nei Caraibi includerà resort e residenze 10.11.26
Leggere l'articolo Hyatt apre Thompson Seville: 101 camere e suite per il primo hotel del marchio in Andalusia 10.11.26
Leggere l'articolo Zimbabwe: avviato progetto da 260 milioni di dollari a Victoria Falls, previste 700-780 nuove camere alberghiere 10.11.26
Leggere l'articolo Ristorante San Bernardo a Calci: i fratelli Poli riqualificano il complesso e recuperano 30 ettari di terreno 09.11.26
Leggere l'articolo LHM prevede due nuove aperture: un hotel a Roma entro fine 2027 e uno a Brescia nel 2029 09.11.26
Leggere l'articolo Rocco Forte Hotels lancia Cara Roma all’Hotel de la Ville il 5 dicembre 2026 09.11.26
Leggere l'articolo MSC World Asia debutterà da Genova il 6 dicembre 2026 con crociere settimanali nel Mediterraneo 07.11.26
