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🌱 Nel 2023, Nespresso ha lanciato il primo orto-frutteto sociale in Italia, coinvolgendo sette regioni: Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Lazio, Basilicata e Puglia. Con 24 quintali di compost da caffè, sono previsti oltre 7.200 piante e una produzione di 38.750 kg di frutta e ortaggi e 400 litri di olio EVO. L'iniziativa di Legambiente e AzzeroCO2 promuove inclusione sociale e formazione, coinvolgendo 960 persone attraverso filiere corte e mercati locali.

🍦 Froneri, dal 2025, prevede un fatturato di oltre 380 milioni di euro, un incremento del 43,4% rispetto al 2017. Ha investito oltre 200 milioni di euro negli ultimi dieci anni in Italia e ha pianificato ulteriori 100 milioni per il prossimo triennio. I siti produttivi sono a Ferentino e Terni. I marchi Maxibon, Nuii e Coppa del Nonno, insieme al nuovo Baci Gelato, hanno trainato la crescita. Il fenomeno dello snacking rappresenta oltre il 70% delle vendite.

L'ottava edizione di Grani Futuri si è svolta il 20-21 giugno tra San Marco in Lamis, Mattinata e la Valle di Vignanotica, inaugurando la Strada del Pane. L'evento ha visto la partecipazione di fornai, agricoltori e chef, promuovendo il pane come simbolo di identità e sviluppo territoriale. Antonio Cera, ideatore del progetto, ha sottolineato l'importanza culturale e comunitaria del pane. Si pianifica un Museo del Pane, valorizzando il patrimonio storico della valle.

🏨 Hyatt aprirà tre nuovi hotel di lusso in Italia entro due anni: Roma e Taormina sono le città scelte, per un totale di 430 camere. Il progetto rispecchia la crescente domanda nel mercato del lusso. Considerazioni future includono Bologna, Napoli e Como. L'espansione si basa su tendenze di resilienza del comparto luxury e la preferenza per soggiorni prolungati. Hyatt ha già strutture a Milano, Venezia e Sardegna.

🍕 22 giugno 2026: a Milano, presso Pratesi Hotel Division, si sono concluse le selezioni per La Città della Pizza 2026. 🌍 Vittorio Caradonio, Gaetano De Rosa e Pietro Cirillo sono finalisti. 👨‍🍳 La finale si terrà il 13 settembre a Villa Borghese, Roma. 🍕 Due manche: classici, Margherita o Marinara; creazioni d'autore. 🍺 Le pizze cotte nei forni Valoriani, accompagnate da Erdinger e Acqua Orsini. 🏆 Il vincitore riceverà un premio di 4.000 euro.

🍺 Presentato a Roma, l'Annual Report 2025 di AssoBirra rivela che il settore birrario italiano sostiene oltre 112.000 posti di lavoro e genera più di 10 miliardi di euro. I consumi di birra sono rimasti oltre i 21 milioni di ettolitri nel 2025, un calo del 2,5% rispetto al 2024. Le birre analcoliche sono in forte espansione, crescendo dell'85%. La produzione è scesa a 16,8 milioni di ettolitri, mentre l'importazione e l'export sono rispettivamente di 7,5 e 3,1 milioni.

📅 Dal 10 al 15 luglio, a Palermo, il Festino di Santa Rosalia, con il clou tra il 14 e il 15 luglio, vede un aumento previsto del 10% delle presenze turistiche nel 2026. La permanenza media cresce del 14,3%, passando da 2,8 a 3,2 notti. Il turismo genera una spesa media di 120 euro a persona per notte in hotel 3-4 stelle. La leader di Federalberghi Palermo, Rosa Di Stefano, evidenzia l’importanza del turismo internazionale e propone di seguire il modello della settimana santa di Siviglia.

📅 Palermo, dal 10 al 15 luglio 2026, celebra il Festino di Santa Rosalia, con l’apice tra il 14 e il 15 luglio. Rosa Di Stefano di Federalberghi Palermo prevede un aumento del 10% delle presenze rispetto al 2025. La permanenza media passa da 2,8 a 3,2 notti (+14,3%). Il turismo internazionale, particolarmente dagli Stati Uniti, è in crescita. La spesa media nel segmento 3-4 stelle è di 120 euro per persona a notte.