Distribuzione e Revenue

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale BUSINESS & MERCATO – L’inflazione torna ad accelerare in Italia. A settembre 2026, secondo le…

Il variegato portafoglio di Planetaria Hotels garantisce solidità e ampliamento “diversificato come quello di un investitore, dove il lingotto d’oro nella cassaforte di famiglia resta lo Château Monfort”, a detta…

🏨 Il Wafaifo Resort Hoi An, situato a Hoi An, Vietnam, ha registrato un aumento del 237% delle prenotazioni dirette e una crescita del fatturato totale del 203% da luglio 2025 a luglio 2026. Il valore medio delle prenotazioni è aumentato del 34,5%. Questi risultati, ottenuti grazie alla collaborazione con D-EDGE, hanno semplificato le operazioni e migliorato le prestazioni dirette del resort, rafforzando la sua crescita commerciale.

🗺 Da febbraio 2025, a&o Firenze Campo di Marte ha accolto 50.000 ospiti con 100.000 pernottamenti e un tasso di occupazione del 70%. Circa il 48% degli ospiti erano gruppi, mentre il 52% era individuale. Gli ospiti internazionali provenivano principalmente da Europa, Stati Uniti e Asia, con un 30% di italiani. Il secondo anno mira ad aumentare le prenotazioni in bassa stagione e a espandere la notorietà del marchio in Francia e Spagna.

💸 Istat segnala che ad agosto 2026, i biglietti aerei sono diminuiti dell'11,5% rispetto all'anno scorso e aumentati del 5,7% rispetto a luglio 2026. I prezzi dei servizi turistici sono stabili o in calo. I servizi ricreativi, culturali e per la cura della persona sono aumentati del 2,6% rispetto all'anno scorso. I servizi di alloggio sono diminuiti dell'1,4% rispetto a luglio e aumentati del 3,2% rispetto al 2025. I costi dei trasporti sono aumentati dell'1,3% rispetto a luglio e dello 0,8% su base annua.

🗺 Nel 2025, Boscolo Tours ha raggiunto un fatturato di 150 milioni di euro e prevede una leggera crescita nel 2026, grazie a Europa e Sud America. Il Perù, il Cile e l'Argentina sono le destinazioni di lusso più popolari. Si assicurano oltre 2000 partenze all'anno con gruppi da 2 a 30 persone in Europa, massimo 16 in Sud America. Cresce l'interesse per Egitto, Marocco e Uzbekistan, con molti repeater e viaggiatrici cinquantenni.

☕ Nel 2025, la produzione di tencha in Giappone ha raggiunto 6.278 tonnellate, triplicando il livello del 2014. I prezzi del tencha variavano: 8.562 yen/kg in media, 10.030 yen/kg per la prima raccolta, e 4.950 yen/kg per la seconda. I matcha latte contengono 3 grammi di matcha, costando circa 40 centesimi a 135 euro/kg. Baristi su Reddit nel luglio 2026 riportano di preparare 200 iced matcha al giorno; il dosaggio è cruciale per evitare sprechi.

🍱 Tra luglio 2021 e luglio 2026 in Italia, i prezzi di alimenti e bevande analcoliche sono aumentati del 29,5%, superando l’indice generale dei prezzi (+21%). Il caffè ha visto un incremento del 50,8%, oli e grassi del 49%. Ortaggi e legumi sono saliti del 34%, frutta del 28%. Ristoranti e hotel hanno registrato un aumento del 27,4%. I volumi delle vendite al dettaglio sono diminuiti di 6,5 punti dal 2021, mentre il valore è cresciuto.

💰 Tariffe alberghiere alle stelle nelle Canarie! Gli hotel dell'arcipelago hanno registrato un RevPAR medio di 104,6 euro, crescendo del 6,6% rispetto all'anno precedente. La tariffa media giornaliera è salita a 127,3 euro, con un incremento del 6,7%. Tra 47 destinazioni analizzate, 43 hanno visto aumenti del RevPAR, con 15 a doppia cifra. Meloneras, Gran Canaria, guida con una tariffa media di 249,23 euro, seguita da Playa de El Duque, Tenerife, con 231,05 euro.