Conferenze e Fiere

🌋 A Catania, l'11 agosto, le attività di volo in arrivo al Fontanarossa rimangono sospese fino alle 19 a causa dell'eruzione dell'Etna. Le partenze sono consentite dalla pista 08. La Sac, che gestisce l'aeroporto, avverte i passeggeri di controllare lo stato dei loro voli con le compagnie aeree. Nessuna previsione è stata fornita per i giorni successivi.

🧀 Dal 2 al 6 settembre 2026, Napoli ospita la decima edizione del Bufala Fest in Piazza Municipio. L'evento, con ingresso libero, è organizzato da Creaeventi e l'Associazione Culturale "Giardino delle Idee". Il tema è "La Visione che unisce", supportato da istituzioni come il Ministero dell'Agricoltura. Cinque talk esploreranno la sinergia tra filiere bufaline e ittiche. Disponibili percorsi di degustazione a pagamento; sconto del 10% per acquisti online.

🍳 Il 10 agosto, il 7Pines Resort Sardinia ospiterà una serata Omakase con lo chef stellato Pasquale D'Ambrosio. Il 26 agosto, Capogiro e IYO Restaurant presenteranno una cena a quattro mani con Takeshi Iwai. Il resort mira a offrire esperienze culinarie uniche, con eventi esclusivi che celebrano la fusione tra cucina giapponese e mediterranea. IYO Group, fondato da Claudio Liu, è stato il primo a ottenere una Stella Michelin in Italia per la cucina non italiana.

🍕 Ardecore è tra le Pizzerie Eccellenti della Guida 50 Top Pizza Italia 2026. 🍕 Situato a Piazza Vittorio, Roma, Ardecore è guidato da Alessandro Zirpolo. L'annuncio anticipa nuovi menu degustazione e abbinamenti tra pizza e cocktail. 🍹🍷 A partire da settembre, si presenteranno vini irpini e fritti tradizionali dell'Irpinia. Zirpolo, originario dell'Irpinia, valorizza ingredienti d'eccellenza e tecniche artigianali per una pizza napoletana contemporanea ed equilibrata.

🧀 Dal 28 al 30 agosto 2026, ad Agnone (IS), Molise, si terrà la quarta edizione di Casearia 2026, una fiera dedicata ai formaggi italiani. Saranno presentati formaggi regionali unici, come il Pecorino alla Vinaccia dal Lazio e il Blu di Capra dal Molise. Incluso nel pass di ingresso da 8 euro (gratuito per bambini fino a 12 anni) ci saranno masterclass, cooking show, e visite guidate.

📷 Romina Gandini di Bluvacanze Merate sottolinea l'importanza dei video per le vacanze. I social media permettono di visualizzare le destinazioni, stimolando emozioni e curiosità per futuri viaggi. Se il testimonial è un consulente di viaggio, l'esperienza diventa più autentica. Al TTG Travel Experience 2026 si discuterà di tecniche di vendita.

Blog Post Excerpt 🎂 Sabato 26 settembre, Milano ospita "Sal De Riso in Tour" alla Fonderia Napoleonica Eugenia, dalle 9.30 alle 18.00. Il Maestro pasticcere Sal De Riso, in collaborazione con Molino Colombo, offre dimostrazioni dal vivo e degustazioni. Partecipanti selezionati affiancheranno De Riso nella preparazione di dolci come Delizia al Limone e Dolce d'Amalfi. Evento dedicato alla qualità delle materie prime e tecniche pasticcere.

🚂 Tra ottobre e novembre 2026, la Fondazione FS organizza viaggi domenicali tra Milano-Alba (11, 18, 25 ottobre) e Torino-Canelli (1, 8, 15, 22 novembre) su treni storici. Le carrozze Gran Confort e Centoporte offrono degustazioni e masterclass enogastronomiche. Partenze da Milano Centrale e Torino Porta Nuova con vari orari di ritorno. Il viaggio del 1° novembre sarà caratterizzato da una locomotiva a vapore. I biglietti sono disponibili su www.trenitalia.com.

🚄 Fondazione FS offrirà sette treni storici tra Lombardia e Piemonte nell'autunno 2026. Il Milano-Alba rappresenta il 43% del programma con partenze l'11, 18 e 25 ottobre. Partenza da Milano alle 9.05, arrivo ad Alba alle 12.35, ritorno alle 18.20. Il Torino-Canelli copre il 57% con viaggi l'1, 8, 15 e 22 novembre. Debutto il 1° novembre con locomotiva a vapore, partenza alle 8.55, arrivo alle 11.29. Biglietti disponibili su Trenitalia e altre piattaforme.

🧀 Dal 21 al 23 agosto 2026, a Gioia del Colle, si terrà la Festa della Mozzarella DOP. L'evento, che durerà tre giorni, comprenderà dimostrazioni e degustazioni, promuovendo la tradizione casearia della Murgia. Parte della campagna "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!", l'iniziativa mira a valorizzare qualità e tracciabilità dei prodotti lattiero-caseari. Con il supporto di Confcooperative e la Commissione europea, si promuove il turismo caseario nelle aree rurali del Sud Italia.