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PreGel festeggia 60 anni e racconta la sua storia a Sigep World

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Caffè, Unionfood riunisce il settore a Napoli: i dati e le prospettive

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale EVENTI – Il futuro della filiera internazionale, l’andamento delle quotazioni e le prospettive dell’industria italiana…
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San Benedetto: avviata la procedura per 120 esuberi nella sede di Scorzè

  • 12 Novembre 2026
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Cioccolato senza cacao, cosa cambia nelle ricette di pasticceria

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PASTICCERIA E GELATERIA – Il cioccolato senza cacao sta entrando nel mondo degli ingredienti destinati…
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Carte D’Or Professional e Tommaso Foglia chiudono l’anno con i dessert delle feste

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PASTICCERIA E GELATERIA – Una masterclass dedicata ai dessert delle feste concluderà il 18 novembre…
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Marco Callegari (Velier): «Nell’Horeca vincono i prodotti sotto i 20 euro, il problema è trovare personale»

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale BAR & WINE – Meno distillati super premium bevuti lisci, più attenzione al punto prezzo e…
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Chiara Manzi ripensa il panettone per un Natale più attento alla salute

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale DOLCI E LIEVITATI – La prevenzione del diabete passa anche attraverso le abitudini alimentari quotidiane,…
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Dentro il Pairing. Casa Camperio, Milano: il racconto di Andrea Lascatti

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – La trentatreesima tappa di Dentro il Pairing ci porta a Milano, da Casa…
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Gustus 2026 riunisce FIC, FIPGC e Federcarni Campania a Napoli

  • 12 Novembre 2026
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale EVENTI – La Federazione Italiana Cuochi (FIC), la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC) e…
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Lucia Forte premiata ai WE Award e Oropan tra gli Ambasciatori d’Impresa

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Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PREMI E RICONOSCIMENTI – Doppio riconoscimento per Oropan e per la sua AD&CEO Lucia Forte.…
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