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99 posts

Rubriche e opinioni di 10 Minuti per Hospitality: analisi e punti di vista di esperti sul settore alberghiero.

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  • 2 min

Lavoratori di Tutto il Cloud, Unitevi!

  • 10minhotel
  • 6 Giugno 2026
Ho sempre trovato irresistibile il capitalismo tecnologico quando prova a fingersi neutrale. È una cosa quasi poetica: miliardari in felpa che parlano di “empowerment”, piattaforme che si definiscono “community”, licenziamenti…
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  • 2 min

La grande abbuffata del tokenmaxxing

  • 10minhotel
  • 30 Maggio 2026
Qualche giorno fa mi sono imbattuto nell’ennesimo trend online in odor di incel: ragazzi che si prendono a martellate sulle mascelle nella speranza di diventare più attraenti. Si chiama “looksmaxxing”,…
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  • 2 min

Falsa consulenza

  • 10minhotel
  • 30 Maggio 2026
Facciamo chiarezza su uno dei titoli professionali più abusati del settore, probabilmente più sfruttato di un buffet d’albergo durante la colazione: “consulente”. Su un biglietto da visita fa la sua…
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  • 2 min

Architetti della nostra stessa fine

  • 10minhotel
  • 23 Maggio 2026
“Ogni volta che chiediamo a un cliente di svolgere un’attività che dovremmo fare noi, riduciamo il valore della nostra industria e contribuiamo alla nostra stessa scomparsa.” L’ho detto recentemente e…
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  • 2 min

Burnout as a service (BaaS). O della dittatura dell’efficienza.

  • 10minhotel
  • 23 Maggio 2026
C’è qualcosa di calvinista nel modo in cui la Silicon Valley parla di produttività: qualsiasi attività ripetitiva DEVE sparire ed essere automatizzata, quasi fosse un bug. L’essere umano, in questa…
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  • 2 min

La goccia che ha fatto traboccare il vaso

  • 10minhotel
  • 16 Maggio 2026
Qualche giorno fa mi trovavo in un cocktail bar di quelli che fanno di tutto per apparire alternativi, creativi e fuori dagli schemi. Mi aspettavo una serata tranquilla fatta di…
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  • 2 min

Storia triste dei bambini che disegnavano gli hotel

  • 10minhotel
  • 16 Maggio 2026
Ho un ricordo preciso dei miei primi anni nell’hospitality. Guadagnavo niente, o meglio, guadagnavo quelle cifre ridicole che oggi chiameremmo rimborso spese, ma che allora avevano il sapore romantico e…
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  • 2 min

Come eravamo

  • 10minhotel
  • 9 Maggio 2026
Nella mia mente risuona la voce di Barbra Streisand che canta quel celebre verso: « Ciò che è troppo doloroso ricordare, scegliamo semplicemente di dimenticarlo. » Sono nella hall di…
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  • 2 min

Scemo e più scemo

  • 10minhotel
  • 2 Maggio 2026
Qualche giorno fa stavo ascoltando il podcast Diary of a CEO di Stephen Bartlett, che ospitava uno dei padri fondatori del movimento dell’intelligenza artificiale. A un certo punto è emersa…
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  • 2 min

Di Papyrus Serif, patriarcato e collaboratrici bollenti: quando l’ospitalità (di lusso) diventa cinepanettone

  • 10minhotel
  • 2 Maggio 2026
Ancora sui font, perché a quanto pare la mia crociata tipografica ha ormai assunto i contorni di una guerra santa, con meno Deus Vult e più “rimuovi formattazione” per capire…
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