Innovazione

🌐 Google Maps introduce Ask Maps e navigazione immersiva con AI di Gemini in USA e India, disponibile su Android e iOS. Ask Maps offre ricerche naturali personalizzate, migliorando la visibilità degli hotel con schede complete e buone recensioni. La navigazione immersiva utilizza visualizzazioni 3D per migliorare l'esperienza del viaggio. Hotels devono aggiornare Google Business Profile e fornire contenuti visivi di qualità per ottimizzare la presenza online e migliorare l'esperienza del cliente.

🍦 Tonitto 1939 lancia nel 2026 la linea Sorbetto DUO, unendo sorbetto e gelato in due varianti: Ananas & Cocco e Mirtillo & Cioccolato Bianco. La linea include opzioni vegan, senza zucchero e ad alto contenuto proteico. Il nuovo prodotto si inserisce in una strategia che guarda ai mercati internazionali e include collaborazioni con marchi come Bauli e Sperlari. Disponibili formati da 200 g a 1 kg.

🍹 Oggi, 27 marzo 2026, al Bar Artemisia dell'Hotel Savoy di Firenze si celebra la Giornata Internazionale del Whisky con eventi di Glenfiddich. Alle 17:00, Daniele Cancellara conduce una masterclass esclusiva su quattro whisky iconici. Dalle 18:00 alle 21:00, Federico Galli e Cesar Araujo presentano una drink list speciale. Glenfiddich, storica distilleria fondata nel 1887, è esaltato anche nella mixology di alto livello, grazie al Maestro Salvatore Calabrese.

☕ Cimbali Group e Mazzer hanno annunciato una partnership strategica e un nuovo prototipo di macinacaffè durante l'evento Grind Chronicles, il 27-28 marzo 2023, a Milano. Il macinacaffè "Mazzer x Slayer", progettato per ambienti ad alto flusso, sarà lanciato ufficialmente al London Coffee Festival 2026. L'integrazione di tecnologie avanzate come grind-by-weight e macine coniche da 69 mm mira a migliorare la precisione e il controllo. Durante l'evento, è stato presentato un libro tecnico sulla macinatura del caffè.