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Innovazione

1130 posts

Innovazione e nuove tecnologie al servizio dell’ospitalità: IA, strumenti digitali e trasformazione degli hotel.

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  • 2 min

Mancin Nadia Srl presenta a Tuttofood linee ittiche refrigerate per semplificare il lavoro nel settore Horeca.

  • 6 Maggio 2026
🍱 Mancin Nadia Srl, azienda veneta, presenta novità a Tuttofood, Padiglione 2 – Stand P07, puntando su buste gastronomiche ittiche pronte per il canale Horeca. Soluzioni come “Cotto di Mare” riducono i tempi di preparazione e costi, mantenendo la tradizione culinaria italiana. L'azienda ha inaugurato un nuovo stabilimento con impianti avanzati. Queste soluzioni affrontano la carenza di personale qualificato e i crescenti costi operativi nel settore foodservice.
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Expedia Group celebra il Global Travel Advisor Day e il 30° anniversario con nuove funzionalità per Expedia Taap.

  • Elena Loeb
  • 6 Maggio 2026
🗺 Expedia Group celebra il Global Travel Advisor Day il 6 maggio, coincidente con il 30° anniversario di Expedia. Gli eventi si svolgono in 13 paesi, tra cui Stati Uniti, Italia e India. Expedia Taap, utilizzata da oltre 200.000 agenti, introduce nuove funzionalità per migliorare il servizio e registra un aumento del 750% nel Net Promoter Score, raggiungendo 51 nel 2025. Una promozione estiva offre sconti del 25% su hotel, valida fino al 31 ottobre 2026.
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Minor Hotels e Klarna Lanciano Pagamenti Rateali Senza Interessi in 13 Mercati Europei per Prenotazioni Estive

  • Elena Loeb
  • 6 Maggio 2026
💳 Partnership tra Minor Hotels e Klarna: disponibile da subito in 13 paesi europei, inclusa l’Italia, per l'estate 2023. Gli utenti possono scegliere di pagare immediatamente o in tre rate senza interessi, rendendo i viaggi più accessibili. Raji Behal, responsabile per l'Europa meridionale e occidentale di Klarna, sottolinea la semplicità e flessibilità del nuovo sistema di prenotazione e pagamento.
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  • 2 min

APCI Collaborerà con Fiere di Parma per Enogastronomia a TUTTOFOOD Milano 2026 con 5.000 Espositori Attesi

  • 4 Maggio 2026
🍴 APCI parteciperà a TUTTOFOOD Milano 2026, dall'11 al 14 maggio, al Rho Fiera Milano, con 5.000 espositori e 100.000 visitatori attesi da 80 Paesi. APCI animerà la Fruit&Veg Arena e l'Arena Mixology nel ruolo di promotore culturale e economico del cibo. In agenda, tour per buyer italiani e un percorso di comunicazione per mostrare il ruolo del cuoco come designer di esperienze nel settore agroalimentare.
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  • 3 min

Monticello The Entertainment SPA celebra 20 anni accogliendo 2,4 milioni di ospiti e investendo 4,5 milioni di euro.

  • 4 Maggio 2026
🏊‍♂️ Monticello The Entertainment SPA celebra 20 anni a Brianza, vicino Milano, accogliendo 2,4 milioni di ospiti. È pioniera delle Entertainment SPA in Italia. La struttura si estende su 5.000 mq con esperienze sensoriali e ha investito 4,5 milioni di euro per l'espansione futura. Sotto la guida della General Manager Federica Atza, Monticello evolve come laboratorio di ricerca sul benessere, integrando scienza e wellness nella sua offerta.
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Allianz Partners lancia Collettive Standard ed EasyBiz per tour operator e corporate travel con soluzioni assicurative innovative.

  • Elena Loeb
  • 4 Maggio 2026
🛡 Allianz Partners lancia due nuove soluzioni assicurative: Collettive Standard per tour operator e EasyBiz per il corporate travel. Collettive Standard offre protezioni estese, mentre EasyBiz garantisce fino a 11 coperture per dipendenti e collaboratori in trasferta. La versione EasyBiz Plus include l'annullamento viaggio, con copertura anche per pandemie e terrorismo. Massimiliano Sibilio, chief commercial officer, sottolinea l'impegno di Allianz nel supportare partner e aziende con soluzioni flessibili e innovative.
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Saudia Annuncia Voli Estivi 2026 su Otto Destinazioni per Gestire Picco Domanda Durante Hajj ed Eid Al-Adha

  • Elena Loeb
  • 4 Maggio 2026
🛫 Da giugno a settembre, Saudia opererà voli verso otto destinazioni estive: Salalah, Antalya, Bodrum, Nizza, Atene, Mykonos, El Alamein e Malaga. Per l'estate 2026, Saudia si prepara a gestire l'aumento della domanda durante l'Hajj e l'Eid Al-Adha, coordinando 149 aeromobili con l'espansione prevista di 116 nuovi aerei. Migliorano anche i servizi, grazie all'uso di intelligenza artificiale su sito e app per facilitare la pianificazione e le procedure aeroportuali.
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Domenico Aprea di Ota Viaggi: Integrazione e IA centrali nella distribuzione turistica, ma serve anche formazione.

  • Elena Loeb
  • 3 Maggio 2026
🗺 Domenico Aprea, CEO di Ota Viaggi, sottolinea come la distribuzione turistica debba diventare più interconnessa e collaborativa. La chiave sarà l'integrità e la diversificazione dei canali di vendita. L'intelligenza artificiale influenzerà notevolmente la domanda e sarà centrale nel rapporto con i clienti, ma non sostituirà la personalizzazione umana e l'emozione trasmessa dai professionisti.
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  • 1 min

Paolo Castelli presenta le nuove sedute Sari e lampada Anodine Imago durante la Design Week 2026 a Milano.

  • Redazione
  • 30 Aprile 2026
💡 Durante la settimana del design a Milano nel 2026, Paolo Castelli ha presentato "Chrysalis", un’installazione mostrando la nuova poltrona Sari. Il design mette in risalto un’intelaiatura in acciaio nero carbonio naturale, braccioli in acciaio inox lucido e un drappo in metallo rosso. La Sari Imago, parte del catalogo 2026, introduce braccioli in acciaio naturale e rivestimenti in pelle. Inoltre, è stata lanciata la lampada Anodine Imago, con 11 foglie in metallo lavorate a mano.
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  • 6 min

Il piano cottura a induzione offre efficienza energetica al 90% rispetto al 50-60% del piano in vetroceramica.

  • 30 Aprile 2026
🍳 Negli ultimi decenni, le cucine sono passate dai fornelli a gas ai piani cottura a induzione o vetroceramica. Il piano a induzione raggiunge un’efficienza energetica del 90%, riducendo i tempi di cottura e garantendo massima sicurezza. I piani radianti rimangono più economici e compatibili con qualsiasi pentolame. La scelta dipende da budget e preferenze, ma l'induzione offre risparmio energetico e facilità di pulizia.
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