Redazione

🏨 AG Hotel Consulting supporta albergatori nello sviluppo di strutture più competitive. Pietro Moretti, direttore operativo, spiega che per competere nel segmento upscale e luxury servono identità chiare e strategie data-driven. Gli errori comuni nel riposizionamento riguardano la mancata evoluzione del modello di gestione. KPI come ADR e RevPAR sono fondamentali, ma occorre anche monitorare booking window e mix distributivo. L'approccio sartoriale dell'azienda si concentra sulla personalizzazione e l'uso strategico dei dati.

📅 A Bolzano, dal 19 al 21 ottobre 2026, la fiera Hotel celebra il suo 50º anniversario, con focus su sostenibilità e innovazione. Il 19 ottobre si svolgerà la cerimonia dell’Hotel Sustainability Award. Nel 2026 debutta la New Entry Zone dedicata alle startup. Il programma include workshop e visite a strutture esemplari come il Goldener Adler a Bressanone e l'Hotel Kabis in Val di Funes, evidenziando i pilastri Value of People, Innovation, Food & Drink, e Architecture & Design.

💨 Nel settore dell'hospitality, l'inquinamento indoor è una sfida crescente. La tecnologia fotocatalitica di Phoebe by Colorobbia usa biossido di titanio attivato dalla luce naturale per purificare l'aria, migliorando salute e confort. Test in laboratori e installazioni reali mostrano riduzioni fino al 90% di batteri e miglioramenti della qualità dell'aria. I filtri ceramici rigenerabili con lavaggio riducono costi e rischi biologici.

🛠 Velox Group, con sede a Verona e attivo da oltre 35 anni, gestisce oltre 260 strutture ricettive italiane. L'azienda mira a raggiungere un fatturato di 100 milioni di euro entro il 2030. Si concentra sulla formazione, incentivazione e ingresso nel segmento luxury con la nuova business unit Five Stars. Il gruppo combatte il turnover con un sistema di incentivi e ha rafforzato la propria rete nelle destinazioni turistiche italiane per offrire standard uniformi e flessibilità.