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Innovazione

1306 posts

[9]

Nel 2026, vince (e vende) l’hotel con i dati giusti

  • squarer@gmail.com
  • 28 Gennaio 2026
📈 Nel 2026, l'hospitality si trasforma con la Business Intelligence moderna. Gli hotel passano da report mensili a decisioni in tempo reale, segmentano gli ospiti in micro-categorie, e adottano pricing dinamico. Le prenotazioni da mobile e il comportamento dei clienti influenzano le offerte. La BI di 5stelle* offre dashboard centralizzate e accessibili, favorendo decisioni basate su dati concreti. Un approccio intelligente e personalizzato è essenziale per successo e crescita.
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L’hotel digitale: quando la tecnologia crea valore

  • Claudia Martin
  • 27 Gennaio 2026
💻 Modern hoteliers are redefining their roles by integrating digital ecosystems strategically within their operations. The emphasis is on the seamless orchestration of processes, people, and technology to enhance efficiency. An integrated digital ecosystem reduces manual tasks, strengthens inter-departmental collaboration, and provides unified data views, crucial for multi-property setups. Automation, when combined with human oversight, optimizes bookings and guest interactions. Partnering with expert tech companies further enhances infrastructure, enabling hoteliers to deliver superior guest experiences and operational efficiency.
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Travel AI e UI: perché la sfida non è l’intelligenza, ma l’interfaccia

  • squarer@gmail.com
  • 21 Gennaio 2026
💻 Travel AI is revolutionizing discovery by making complex questions easier, but needs a new interface to overcome conversational limitations. While 240+ pages are often browsed before booking, current interfaces struggle to convey emotional experiences. The future lies in combining visual inspiration with transactional data. Integrating dynamic, adaptive interfaces could enhance decision-making. Hotels must focus on visual content and clear data to maintain relevance.
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  • 1 min

Lufthansa, accordo con Starlink per la banda larga

  • Tony Loeb
  • 14 Gennaio 2026
Porterà all’introduzione della banda larga ad alta velocità su tutti gli aerei l’accordo siglato da Lufthansa con Starlink. In base all’intesa già a partire dalla seconda metà di quest’anno parte…
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  • 3 min

Food trend 2026: social media, nuovi sapori e IA cambiano la ristorazione italiana

  • Redazione
  • 13 Gennaio 2026
INDAGINI E RICERCHE – La cucina italiana si prepara ad affrontare un anno decisivo: tra pochi mesi, l’incontro tra il digitale e la tradizione gastronomica definirà in modo decisivo le…
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Signor Stefano presenta il rivoluzionario ''Cioccolato Gelato'' a Sigep World 2026

  • Redazione
  • 12 Gennaio 2026
PASTICCERIA E GELATERIA – Saranno presentate a Sigep World 2026 le ultime creazioni del marchio Signor Stefano dedicato ai semilavorati per gelaterie artigianali. Il brand di proprietà di Pernigotti Spa, gruppo…
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  • 1 min

RATIONAL: arriva la teglia in formato 1/3 GN per cottura di porzioni ridotte

  • Redazione
  • 12 Gennaio 2026
ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – RATIONAL amplia la gamma di accessori per le cucine professionali con un nuovo formato di teglia da arrosto e pasticceria. Il prodotto, disponibile nella misura…
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  • 1 min

Lufthansa stringe una partnership con Amadeus

  • Tony Loeb
  • 12 Gennaio 2026
Prenotazioni più semplici, gestione e modifica dei voli più intuitive. È questo l’obiettivo della partnership fra il gruppo Lufthansa e Amadeus, che hanno siglato un accordo per offrire ai viaggiatori…
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  • 2 min

Dalla Corte prepara i finalisti del Campionato Italiano Latte Art: warm up esclusivo nell'Officina

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
EVENTI – Nella giornata di oggi giovedì 9 gennaio dalle ore 17 Dalla Corte accoglierà nella propria Officina i baristi che si sfideranno nella finale del Campionato Italiano Latte Art…
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  • 3 min

Acadèmia.tv porta l'AI in cucina: campagna crowdfunding da 800mila euro per ChefCPT

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
MEDIA & MARKETING – Acadèmia.tv, il portale di formazione culinaria online nato dal team che ha dato vita a Chef in Camicia, si prepara a un nuovo capitolo della sua…
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