Innovazione

🧀 Nel 2025, Bergader è riconosciuta tra le migliori innovazioni alimentari italiane. Il formaggio Briòlo, un prodotto bavarese di alta qualità, si distingue per il suo formato compatto da 150 grammi e l'assenza di conservanti, glutine e lattosio. Lo studio di NielsenIQ premia Briòlo come uno dei tre best seller nel comparto Food Fresco Confezionato. La strategia di Bergader mira a incontrare i bisogni emergenti dei consumatori italiani, consolidando la sua presenza nel mercato italiano.

☕ Segafredo ha lanciato il nuovo posizionamento “Take Your Shot” per promuovere uno stile di vita dinamico. Un'analisi AstraRicerche rivela che l'85,4% degli italiani procrastina, mentre il 68,2% teme il rimpianto. Il brand ha registrato una crescita a doppia cifra in Italia e mira a produrre 800 milioni di capsule annue. Segafredo è presente in 110 Paesi, servendo 43 milioni di tazze di caffè al giorno.

🧀 EuroShop 2026 ha visto Epta mettere in mostra soluzioni refrigerate Iarp nell'area Convenience. I modelli Delight supportano temperature esterne fino a 40°C grazie alla Classe climatica 5. Alba 45 introduce un'unità di condensazione inferiore per migliorare l'efficienza energetica. La vasca Easy Feel incrementa la capacità del 40% e offre prestazioni energetiche di classe C. Il progetto UNIT abbraccia l'economia circolare, mentre il nuovo sistema di vending elimina le spirali a favore di spingitori brevettati.

💸 Magex, un'azienda italiana, sta rivoluzionando il vending con una tecnologia brevettata che utilizza un sistema di ascensore interno per distribuire prodotti di varie forme e dimensioni. Collaborazioni con marchi come Carlo's Bakery, Kylie Cosmetics e Timberland dimostrano il potenziale del vending come strumento di marketing. Il software di monitoraggio remoto di Magex migliora la gestione e l'analisi delle vendite. Con progetti in sviluppo negli USA legati alla Coppa del Mondo FIFA 2026, Magex espande il suo impatto globale.

📖 Milano, dal 21 al 25 aprile 2026: il Faema Flagship Store si trasforma durante la Milano Design Week in un hub di caffè, design e cultura. "Affinity by Faema" presenta un format ibrido, con un listening bar e uno spazio culturale. Eventi chiave includono il soft clubbing al Level Zero e workshop al Level One, con contributi di Gianni Tratzi e Edoardo Nono. John Blond offre una live performance oggi, 22 aprile, alle 17:00. Collaborazione con ISA S.p.A. per un banco bar esclusivo.

🌊 Nel 2019, Jamin UnderWaterWines ha introdotto l'affinamento subacqueo del vino, evidenziato dal premio 5StarWines al Cinque Terre Sciacchetrà DOP Underwater. Con protocolli rigorosi, il metodo prevede analisi e test per definire un processo che simula dieci anni di evoluzione in vetro. Entro il 2025, prevedono la produzione di 290.000 bottiglie. Ora, Jamin collabora con Helan per esplorare l'aroma, mirando a rendere il metodo replicabile per tutti.

🛠 Blupura partecipa a Venditalia con focus sull'innovazione. Presentano Blu2Go e Blujuice, rispettivamente una vending machine e un erogatore rinnovato. Introducono anche Blutron OSMO, un sistema ad osmosi inversa, e un restyling di Ecochic dopo 14 anni. Annunciano un nuovo prodotto per il segmento domestico. L'evento si tiene al padiglione D1, stand 28.