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  • 3 min

Primavera al Pellico3: lo chef Guido Paternollo firma il nuovo menu degustazione

  • Redazione
  • 2 Maggio 2025
RISTORAZIONE – Al Pellico3, ristorante fine dining di Park Hyatt Milano, la nuova stagione prende forma in cucina con il menu “Primavera” firmato dallo chef Guido Paternollo.  Un racconto gastronomico in sette…
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  • 3 min

Milano celebra la pizza d'autore: location d'eccezione Modus, Cocciuto e Biga

  • Tony Loeb
  • 2 Maggio 2025
EVENTI – Milano ospiterà tre serate dedicate alla pizza contemporanea. In un ambiente urbano e professionale, ogni evento presenterà diverse interpretazioni dell’impasto, con un approccio tecnico e creativo. Dal 5 al…
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  • 3 min

Grana Padano protagonista a Tuttofood 2025: eccellenza italiana tra sport, gusto e sostenibilità

  • Tony Loeb
  • 2 Maggio 2025
ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – Il Consorzio Grana Padano sarà tra i protagonisti di TUTTOFOOD 2025, la manifestazione internazionale dedicata all’innovazione e alla sostenibilità nel settore agroalimentare che si terrà presso…
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  • 3 min

San Giorgio Italian Bakery House: a Tuttofood 2025 l'evoluzione del bakery frozen

  • Redazione
  • 2 Maggio 2025
AZIENDE – San Giorgio Italian Bakery House partecipa a Tuttofood 2025 (Padiglione 7, Stand E01) per presentare la sua visione evolutiva del bakery contemporaneo nel settore Frozen, un’offerta sempre più…
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Capo di Stato: storia e identità del grande rosso veneto che incantò De Gaulle

  • Tony Loeb
  • 2 Maggio 2025
VINI E DINTORNI – La genesi dei vini destinati a diventare simboli e icone di territori e tradizioni enoiche è quasi sempre riconducibile ad un mix di intuizione e casualità, dove…
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  • 2 min

San Carlo presenta la sua gamma internazionale e le novità 2025 a TuttoFood

  • Tony Loeb
  • 2 Maggio 2025
BISCOTTI, SNACK DOLCI E SALATI – Azienda leader del settore chips&snacks, San Carlo sarà tra gli espositori a TuttoFood Milano, (Hall 6, Booth D31), la fiera di riferimento B2B per l’intero…
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  • 3 min

Mozzarella di Bufala DOP: secondo un'indagine di Fattorie Garofalo il 68% dei consumatori la taglia male

  • Tony Loeb
  • 2 Maggio 2025
INDAGINI E RICERCHE – Il 68% dei consumatori commette il più grave degli errori: taglia la Mozzarella di Bufala Campana DOP a fette, come fosse un formaggio qualsiasi. Un gesto apparentemente…
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  • 6 min

Brazzale tra ricerca e tradizione: a Tuttofood il burro a basso contenuto di sodio e un dibattito sui dazi

  • Redazione
  • 2 Maggio 2025
AZIENDE – Brazzale partecipa all’edizione 2025 di Tuttofood (Padiglione 1, stand L25), a Milano dal 5 all’8 maggio, con tutti i suoi cavalli di battaglia: dalla gamma dei burri per…
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  • 3 min

La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO

  • Redazione
  • 2 Maggio 2025
RETAIL/GDO – La pizza di Gabriele Bonci entra per la prima volta in tutte le case degli italiani (e non solo): nasce ‘La Mia Teglia’, un progetto in collaborazione tra il…
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  • 2 min

Finagricola si rinnova: a TuttoFood il nuovo volto dei brand ''Così Com'è'' e ''Grangusto''

  • Redazione
  • 2 Maggio 2025
AZIENDE – Finagricola, tra le più importanti realtà del settore ortofrutticolo nazionale, in particolare nel segmento delle conserve, partecipa a TuttoFood 2025 (Padiglione 4, Stand 06/08).L’evento rappresenta un momento strategico…
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