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Campionato Mondiale della Pizza: sul podio Gaetano Garofalo con Molino Spadoni

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il pizzaiolo professionista Gaetano Garofalo, volto noto del brand Molino Spadoni, si è aggiudicato il secondo posto nella categoria Pizza Napoletana STG al prestigioso Campionato Mondiale…

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Come essere protagonisti nell’era dell’AI

L’adozione crescente dell’intelligenza artificiale (AI) nell’ospitalità sta accelerando una trasformazione senza precedenti. Agenti evoluti come Operator di OpenAI e strumenti avanzati come SelfBook – recentemente integrato in Perplexity – stanno…

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Pellegrini S.p.A annuncia l'arrivo in Italia della prestigiosa Cuvée 748 Jacquesson

CATERING E DISTRIBUZIONE – Pellegrini S.p.A, importatore e distributore ufficiale per l’Italia della Maison Jacquesson, è orgogliosa di annunciare l’arrivo sul mercato italiano della nuova Cuvée 748 Extra Brut. Questa…

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Dall'Isola alla Penisola: Ichnusa rafforza il suo impegno per l’ambiente

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Un recente studio condotto da AstraRicerche per il birrificio Ichnusa rivela dati preoccupanti: il 28% degli italiani ammette di aver abbandonato bottiglie di vetro nell’ambiente almeno una…

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Hotel Marketing: Strategie per attrarre più ospiti

Nell’odierno settore alberghiero altamente competitivo, avere una struttura eccellente è solo l’inizio. Il successo risiede nella capacità di attrarre gli ospiti giusti, costruire la brand awareness e convertire i visitatori…

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Maiora inaugura un nuovo Cash&Carry Altasfera a Bari: 4000 mq dedicati al settore Horeca

CATERING E DISTRIBUZIONE – Maiora SpA SB, azienda leader nella Grande Distribuzione nel Mezzogiorno, consolida la propria presenza nel settore Cash & Carry con l’apertura di un nuovo punto vendita…

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Kimbo Training Center: al via il nuovo Corso Coffee Master

ISTRUZIONE E FORMAZIONE – Il nuovo Corso per Coffee Master di 1° Livello al Kimbo Training Center di Scampia prende il via venerdì 16 maggio 2025, progettato per gli esploratori del…

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Le novità di Pasta Armando a Tuttofood 2025 tra bio e tradizione

AZIENDE – Pasta Armando – brand premium di De Matteis Agroalimentare SpA Società Benefit – sarà presente a Tuttofood dal 5 all’8 maggio con uno spazio rinnovato e ancora più…

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Don Alfonso 1890 e SIRE Ricevimenti: nasce il primo catering stellato

CATERING E DISTRIBUZIONE – SIRE Ricevimenti, punto di riferimento nell’arte del banqueting e catering, ha recentemente annunciato una partnership destinata a trasformare il settore degli eventi gastronomici di alto livello.…

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Alto Adige, il Sonnenhof cambia pelle: a giugno riaprirà come Hotel Solvie con spazi e servizi rinnovati

Una nuova vita per l’hotel Sonnenhof della famiglia Winkler. La struttura di Falzes, vicino a Brunico, riaprirà infatti le sue porte a giugno completamente rinnovata, anche nel nome: si chiamerà…

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Il Dirty di Ascoli Piceno, aperto nel 2019, diventa punto di riferimento per mixology e cocktail classici.

SCA Italy schiera tre campioni ai campionati mondiali di caffè a Bruxelles nel giugno 2026

L'analisi di bofrost* rivela che in Italia le preferenze di consumo del gelato variano per regione.

Evento gastronomico a Roma: Cena a quattro mani tra Iacopo Iualè e Diego Vitagliano il 25 giugno.

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