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💧 Culligan e Minor Hotels collaborano dal 2023 in 32 hotel italiani, installando sistemi di erogazione dell'acqua filtrata per ospiti e personale. All'NH Firenze, l'acqua viene servita in bottiglie di vetro, riducendo il consumo di plastica. Culligan Purity e Aquabar migliorano l'efficienza e la sostenibilità, con una riduzione del 75% dei consumi energetici e 150 kg di CO₂ all'anno. Oltre il 70% dei viaggiatori preferisce hotel eco-friendly.

📈 15 ottobre 2026, Rimini, Gloria Milani di Accor ha partecipato al TTG Travel Experience. La ricerca dell'Osservatorio Travel Innovation stima il mercato dell’ospitalità a 40,7 miliardi di euro nel 2026 (+5% rispetto al 2025), con il 59% del settore coperto da eCommerce. Il 44% degli italiani utilizza l'intelligenza artificiale per i viaggi. Il focus è sulla digitalizzazione, la crescita dell'incoming internazionale e la relazione con il cliente.

Blog Post Excerpt ☕ Demus SpA, una società specializzata nella decaffeinizzazione del caffè da oltre 60 anni, partecipa al Triestespresso Expo 2026 dal 21 al 23 ottobre a Trieste. Dal 2024 è ufficialmente una società benefit, con obiettivi sociali e ambientali. Recenti investimenti includono motori ad alta efficienza, AI per la classificazione del caffè e miglioramenti nei sistemi di sicurezza e automazione. Partecipano anche all'International Coffee Convention con interventi previsti per il 20 ottobre.

🗺 Nel 2027 Trends Report di Hilton condotto con Morning Consult, 14.000 viaggiatori di 14 paesi rivelano che il 54% sente pressione per vacanze perfette, il 28% predilige l'improvvisazione. Il 70% si fida del personale alberghiero per consigli, mentre il 63% utilizza strumenti di IA per pianificare. Il 76% vede le vacanze come stimolo quotidiano, il 65% cerca esperienze rilassanti e il 67% preferisce viaggi brevi ma ricchi.

🌽 A settembre 2026, in Italia, il prezzo dell'olio extravergine è sceso a 4,81 €/kg, in calo del 49,4% rispetto al 2025. Le giacenze di oli da olive sono aumentate del 46,7%, raggiungendo 195.044 tonnellate, di cui 82.195 tonnellate di origine italiana. La Spagna prevede una produzione di 1,6 milioni di tonnellate, in crescita del 23%. Gli alti costi di produzione e la pressione sui prezzi mettono in difficoltà il settore olivicolo italiano.

📈 Antonio Zacchera, vicepresidente vicario di Associazione Italiana Confindustria Alberghi, ha presentato a luglio 2026 una strategia per il turismo in Italia durante l'evento "Perché l’Italia è economia del turismo! Manifesto per il futuro". Ha proposto un tavolo permanente con Ministeri chiave per una strategia di lungo periodo. Priorità: riqualificazione alberghiera, formazione, destagionalizzazione per 270 giorni di attività annuale, e misurazione degli impatti economici, sociali e ambientali.

🌍 Nel 2026, nei primi 9 mesi, l'Italia ha registrato 523,7 milioni di presenze turistiche, un aumento del 4,7% rispetto al 2025. Il Ministro del Turismo Gianmarco Mazzi ha sottolineato l'obiettivo di superare il record del 2025 di 11.800.000 presenze al Tempio di Venere al Colosseo a Roma. L'evento "Italia economia del turismo! Manifesto per il futuro" ha coinvolto oltre 30 relatori, promuovendo un turismo attivo tutto l'anno.

📈 Il 6 ottobre 2026, il Joint Research Centre pubblica nuove bozze per la certificazione EU Ecolabel, che impattano hotel e campeggi in 16 Paesi europei, raggiungendo 1.000 strutture certificate. L'89% degli italiani desidera viaggiare sostenibile. Nuove regole al 100% di elettricità rinnovabile, monitoraggio trimestrale dei consumi, riduzione dei rifiuti, e almeno il 5% di camere accessibili. I nuovi criteri entreranno in vigore il 1° gennaio 2028.

🏨 Nel 2025, il settore congressuale italiano ha generato 13,2 miliardi di euro, con 365.789 eventi e oltre 28,6 milioni di partecipanti. Dal 2022 al 2025, il comparto è cresciuto del 6,4% annuo. Gli eventi hanno una durata media di 1,39 giorni. Il 49% dei viaggiatori italiani è interessato al "bleisure", con il 22% che prolungherebbe il soggiorno lavorativo. Nei primi sei mesi del 2026, i viaggi professionali in Italia sono aumentati del 12,6%.

🌎 Oman, entro il 2027, costruirà 28 nuovi alberghi, aggiungendo oltre 4.800 camere. Nel 2025, il Sultanato ha accolto 2.821.242 visitatori internazionali, tra cui 80.769 italiani, un aumento del 12%. Nonostante un calo del 24,1% degli arrivi italiani nel 2026, agosto ha visto una ripresa del 2,7%. La Vision 2040 mira a portare il turismo al 5,3% del PIL entro il 2040. In programma, importanti investimenti ad Al Bustan e Yiti.