Innovazione

MERCATO – In un settore in continua evoluzione come quello ortofrutticolo, il capitale finanziario sta assumendo un ruolo sempre più strategico. La quarta edizione della tavola rotonda organizzata da Areté…

OSPITALITÀ E TURISMO – Nel mondo dell’ospitalità si sta facendo strada con forza e urgenza la dimensione dell’accessibilità, un modo di intendere e ridisegnare l’accoglienza non solo garantendo l’assenza di…

INDAGINI E RICERCHE – In Italia il consumo di yogurt, latti fermentati e dessert continua ad aumentare, passando negli ultimi 4 anni da 8,8kg a 10kg di consumo annuo pro-capite e…

PLANT BASED E VEGANI – Dreamfarm ha presentato in anteprima a Tuttofood il suo nuovo prodotto: le Ciliegine, una versione mini della celebre alternativa vegetale alla Mozzarella dell’azienda, pensata per arricchire…

Cresce nel portfolio, ma anche nel capitale, la startup travel tech Hotiday. Nata nel 2022 da un’idea di Vittorio Gargiulo, Federico Brunelli e Federico Di Carlo e sviluppata grazie a…

PREMI E RICONOSCIMENTI – Si è svolta, in occasione della fiera milanese Tuttofood 2025, la diciassettesima edizione dei Formaggi & Consumi Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup – premi d’eccellenza assegnati…

PASTA, RISO E CEREALI – La vita quotidiana moderna è caratterizzata da ritmi frenetici e impegni costanti che spesso lasciano poco spazio per dedicarsi alle attività che generano benessere personale.…

Negli hotel di Abu Dhabi arriva il riconoscimento facciale. Il Dipartimento della Cultura e del Turismo-Abu Dhabi (Dct Abu Dhabi), attraverso il suo Dipartimento di Licenze e Conformità Regolamentare, sta…

Aumenta il flusso di turisti cinesi che scelgono il nostro Paese in primavera. Questo quanto emerge dai dati di Alipay e delle altre app di pagamento partner di Alipay+ che,…

La Germania del 2025 è “Cultureland” d’Europa. Titolo motivato non solo dal riconoscimento di Chemnitz come “Capitale europea della Cultura 2025”, ma anche dalla promozione di quattro campi in cui…