Innovazione

Gli ultimi anni hanno visto un rapidissimo incremento dei viaggiatori. E la crescita non accenna a fermarsi: secondo le stime, infatti, i passeggeri del trasporto aereo raddoppieranno entro il 2041,…

Gli ultimi anni hanno visto un rapidissimo incremento dei viaggiatori. E la crescita non accenna a fermarsi: secondo le stime, infatti, i passeggeri del trasporto aereo raddoppieranno entro il 2041,…

“Il nostro fiore all’occhiello è lo staff Cathay e il fatto di seguire il cliente da vicino, a stretto contatto personale, con discrezione”. Così Paul Johannes, Vice President Customer Travel…

Oggi, con migliaia di hotel che si affidano alle soluzioni di pagamento D-EDGE, abbiamo individuato chiare best practice che influiscono in modo significativo sui risultati aziendali. Un percorso di pagamento…

ATTREZZATURE – Negli ultimi anni la frittura ad aria è diventata sempre più popolare nelle cucine casalinghe. Questa tecnologia di cottura innovativa ha trovato applicazione anche nel settore della ristorazione professionale.…

RISTORAZIONE – Sabato 17 maggio 2025 si è svolta la Giornata della Ristorazione per la Cultura della Ospitalità Italiana, promossa da FIPE-Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, con il patrocinio…

Una roadmap per modernizzare la gestione dei bagagli nel trasporto aereo. È quanto ha elaborato l’Iternationa Air Transport Associacion (Iata), in collaborazione con i vettori e gli scali di tutto…

OSPITALITÀ E TURISMO – Formazione Alberghiera solleva un interrogativo cruciale: stiamo costruendo un’ospitalità senz’anima? In un momento storico in cui la corsa all’efficienza e alla digitalizzazione sembra appiattire l’esperienza alberghiera…

Quando l’eleganza del design incontra l’innovazione tecnologica, nascono progetti capaci di trasformare l’ospitalità in un’esperienza immersiva e su misura. È il caso di V-Maison Hotel nel cuore dello storico quartiere Brera…

Innovazione tecnologica, integrazione dei processi e capacità di adattarsi rapidamente al cambiamento: oggi il settore alberghiero si gioca la competitività su questi fronti. Per rispondere con efficacia, servono strumenti gestionali…