Iniziativa eco-responsabile e CSR

🍫 Nel 2025, la Cioccolateria Guido Gobino ha raggiunto il 100% di tracciabilità della filiera del cacao e utilizza il 97% di materie prime italiane. Il packaging è composto per il 74% da carta, riducendo la plastica del 23% rispetto al 2021. Le emissioni di CO₂ sono diminuite del 30% rispetto al 2024. L'azienda utilizza il 100% di energia da fonti rinnovabili e ha salvato 1.100 Magic Box da spreco alimentare.

📈 La Doria pianifica investimenti superiori a 100 milioni di euro tra il 2025 e il 2026, con 45 milioni destinati al 2025 e 60 milioni al 2026. Le acquisizioni tra il 2024 e il 2025 hanno raddoppiato i siti produttivi da sei a dodici e integrato nuove linee di produzione in varie regioni italiane. Tra il 2025 e il 2026, nuove linee produttive e impianti fotovoltaici miglioreranno l'efficienza e ridurranno l'impatto ambientale.

🌰 Ferrero Hazelnut Company ha annunciato a Roma, durante l'Hazelnut Summit, la seconda edizione dell'Hazelnut Agronomy Program. La prima edizione ha coinvolto oltre 1.000 partecipanti tra agronomi e studenti, con 70 ore di formazione. L'Italia ha 95.000 ettari coltivati a nocciole, ma la produzione è in crisi. Marco Botta di Ferrero HCo ha sottolineato il bisogno di competenza. Le candidature per la nuova edizione apriranno nei prossimi mesi e inizieranno in autunno.

🥝 150 g di Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo, pomodorini, mais e mandorle creano una ricetta gluten free perfetta per l'estate, da servire fredda o tiepida. Farmo, azienda di Casorezzo, integra 80 dipendenti e ha un sito produttivo di 15.000 m². Con 26 anni di esperienza, Farmo espande la sua presenza con Farmo Five a Chicago. I Fusilloni costano 1,85 euro per 250 g, e cuociono in 12-13 minuti.

🍳 Martedì 8 settembre, Parma ospiterà la settima edizione della Cena dei Mille, con Gennaro Esposito come guest chef. L'evento si terrà in Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica, accogliendo 1.000 ospiti a 150 euro a persona. Le sei filiere della Parma Food Valley hanno raggiunto 12,5 miliardi di euro nel 2025. I biglietti saranno disponibili dall'8 luglio su Vivaticket, con parte dei proventi destinati a cause benefiche.

🍽 Il 18 giugno a Trevi, l'Accademia di Formazione sull'Arte Bianca di Molino sul Clitunno ospiterà una cena-evento. Promossa da Andrea Impero con Euro-Toques e patrocinio del Ministero dell'Agricoltura, il ricavato andrà al progetto "Numero Zero" della Fondazione Città del Sole per l'inclusione sociale. Partecipano chef come Enrico Derflingher. Sarà presentata la Guida Euro-Toques Italia 2026. Euro-Toques, fondata nel 1986, è un'importante associazione gastronomica.

📚 GenConnect, presso Barilla a Parma, ha concluso la sua prima edizione, coinvolgendo 40 partecipanti, tra impiegati Barilla e studenti universitari, in un dialogo intergenerazionale. Promosso dall'ERG Young e dall'Università di Parma, ha esplorato temi come l'equilibrio tra lavoro e vita privata e l'intelligenza artificiale. GenConnect si integra nel programma di Diversità & Inclusione di Barilla, che comprende 17 gruppi di risorse per 2.000 collaboratori e iniziative come ThisAbility, premiato con il Premio Aretè 2023.

📈 Ponti celebra un decennio di rendicontazione della sostenibilità iniziato nel 2015. Nel 2025, ha generato 116,4 milioni di euro e distribuito oltre 115,3 milioni lungo la filiera. Dal 2021 è Società Benefit, B Corp certificata nel 2023 e Parità di Genere nel 2024. Investiti 9,6 milioni in nuovi impianti, ridotti i rifiuti del 12,3% e consumi di plastica del 7,5%. L'obiettivo Net Zero è fissato per il 2040.

🚄 Roma, 30 maggio 2026: Circa 10 milioni di persone scelgono il treno per viaggiare durante il ponte del 2 giugno. Destinazioni popolari includono la Riviera ligure, le Cinque Terre, e la Riviera romagnola. Trenitalia offre treni Frecciarossa in doppia composizione e posti aggiuntivi su InterCity ed EuroCity, con collegamenti verso la Svizzera, Austria e Germania. La rete Regionale raggiunge 1.700 località in tutta Italia per facilitare gli spostamenti sostenibili.