Iniziativa eco-responsabile e CSR

🍺 I Subsonica e Baladin collaborano su "Terre Rare", un progetto del 2025. La loro birra speciale, POP Baladin in edizione limitata, è disponibile in un kit di sei lattine, venduto online. Cinque lattine sono autografate, una per degustazione. È un'India Pale Ale con 6% di alcol, 13,6 °P, IBU 30-32, e EBC 10-12. La birra presenta note di luppolo e agrumi e va servita tra 6-8 °C.

🍭 Il 20 luglio a Parma, presso l'area della Pilotta, si terrà l'11ª edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre. L'evento, patrocinato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, vedrà oltre 50 maestri presentare creazioni e raccogliere fondi per l'Emporio Solidale di Parma. La serata inizia alle 18 al Palazzo del Governatore, con degustazioni a partire dalle 20. Il ricavato va a sostegno di famiglie in difficoltà.

🌱 Capobianco Organic Farm, fondata nel 2022 a Manfredonia dai fratelli Rachele e Vincenzo Capobianco, coltiva 350 ettari usando pratiche biologiche e sostenibili. L'azienda, con un team di 17 persone, esporta in oltre 30 paesi. I prodotti comprendono pomodori in diverse varietà e creme. A giugno 2026, introdurranno nuove creme e sottoli. La produzione è alimentata da energia rinnovabile, favorendo un modello "farm to table". Il 60% dei lavoratori è costituito da donne.

📚 Indagine "A Scuola di Acqua – Sete di Futuro" nel 2024 dall'Università di Pavia: il 95% dei bambini è preoccupato per il futuro ambientale, il 40% mostra impatto emotivo, ma il 95,6% sente responsabilità. Nel 2025-2026, 20 scuole, 55 insegnanti, 920 alunni: l'89% dei docenti ritiene prioritario l'ambiente per il benessere. Gli strumenti educativi sono apprezzati dall'85%; il 97% degli insegnanti consiglierebbe il progetto per migliorare la partecipazione e l'empatia.

☕ Lavazza partecipa al World of Coffee 2026 a Bruxelles dal 25 al 27 giugno con "La Reserva de ¡Tierra! Selection", il primo caffè rigenerativo certificato Rainforest Alliance. Iniziato nel 2023, il progetto coinvolge più di 70 aziende in Honduras e si basa su un blend 100% Arabica dal Brasile e Honduras. Lanciato ad aprile 2026, il caffè è disponibile a giugno, con note di gelsomino, mandorle e cioccolato.

🍷 Fattoria Sardi festeggia 15 vendemmie di "Primavere Rosé" nel 2025, avendo iniziato nel 2010. Matteo Giustiniani e Mina Samouti hanno creato questo vino nelle Colline Lucchesi con Denis Dubourdieu. "Primavere Rosé", IGT Toscana Rosato, è prodotto con Sangiovese, Syrah e Vermentino nella Valfreddana vicino a Lucca. Il 2025 ha avuto una stagione equilibrata e calda. La vinificazione implica fermentazione spontanea e assemblaggio di 30 lotti finali. L'imbottigliamento avviene a febbraio.

🌱 Dal 19 al 21 giugno, Tropea (VV) ha ospitato Anteprima Terra Madre, con 150 produttori Slow Food. L'Atlante dell’Arca del Gusto della Calabria, con oltre 100 prodotti, sarà presentato al Terra Madre Salone del Gusto a Torino dal 24 al 27 settembre 2026. Il progetto "Presidiamo la Calabria" mira a creare sei nuovi Presìdi entro il 2026. Evento organizzato da Regione Calabria, Comune di Tropea, Arsac e Slow Food Italia.

🍕 Nel cuore del Cilento, a Casal Velino (Salerno), L'Ammaccata – Antica Pizza Cilentana di Cristian Santomauro inaugura un mulino a pietra per produrre farine fresche e ridurre distanze nella filiera alimentare. Su 6 ettari di terreno, si coltivano grani locali per impasti, pane e birra cilentana, introducendo il concetto di "Cucina Sinergica", dove coltivazione e cucina si integrano in un'economia circolare.

📈 Nel 2026, Madama Oliva Società Benefit incrementerà del 10% le sponsorizzazioni sociali e culturali, mantenendo il numero delle associazioni coinvolte. Attiva dal 2010, l'azienda ha sostenuto eventi come la Cross Country Run Nazionale (2.500 partecipanti) e la Maratonina locale (1.000 partecipanti). Supporta inoltre associazioni come "Per Lei" e l'Università di Teramo. L'obiettivo è creare comunità più inclusive e sostenibili attraverso investimenti in cultura, sport e solidarietà.