Gestione alberghiera

Ogni anno, con l’inizio della stagione turistica, ristoranti e hotel si trovano ad affrontare la stessa problematica: la difficoltà nel reperire personale qualificato. Camerieri, cuochi, baristi, receptionist: il mercato del…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – “Caruso: latte in piedi bolognese? No, pastiera napoletana” è il nuovo dessert da poco…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PASTICCERIA – Rinaldini Pastry e Gruppo AFR, eccellenze italiane nel settore della pasticceria e panificazione, annunciano…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale LAVORO – La Cooperativa Arca di Noè, che gestisce il ristorante Cascina Bellaria in zona…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL. Iain McPherson non è solo un nome chiave della mixology scozzese:…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PROTAGONISTI – Il maestro gelatiere Vincenzo Iannacone, figura di spicco nel panorama della gelateria artigianale…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – L’ambizioso Chef Alessio Rossi ha saputo creare un’eccellenza gastronomica ad Arona, sul Lago Maggiore.…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale LAVORO – Guido, ristorante stellato situato a Fontanafredda (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PIANETA PIZZA – Michele Pascarella, pizzaiolo napoletano originario di Maddaloni (Caserta), ha compiuto un’incredibile ascesa…

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – Lo chef Marco Ambrosino di Sustànza, ristorante al piano superiore della Galleria Principe di…