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Gestione alberghiera

484 posts

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  • 3 min

Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort

  • Automatic
  • 2 Aprile 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – Elementi Fine Dining, il prestigioso ristorante stellato situato all’interno del Borgobrufa Resort&Spa, è…
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  • 1 min

Offerta di lavoro & Aiuto cuoco per ristorante lombardo & Saronno

  • Automatic
  • 2 Aprile 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale LAVORO – “Il Passerotto 1890”, ristorante a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla…
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  • 3 min

Mirabella Restaurant: la nuova proposta gastronomica firmata Chef Cristian Spagnoli

  • Automatic
  • 2 Aprile 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – Un’eccellenza culinaria ritorna nel cuore della Franciacorta. Il Mirabella Restaurant, all’interno del prestigioso Romantik…
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  • 6 min

Ilaria Carini, F&D director Rome Cavalieri A Waldorf Astoria. Vento dell’Est, vento dell’Ovest

  • Gianluca Miserendino
  • 1 Aprile 2025
Bill Murray e Scarlett Johansson ci hanno insegnato in un celebre film che in una traduzione ci si può perdere per sempre, rincorrendo un altrove che non si era nemmeno…
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  • 2 min

Addio ad Anna Matscher, la prima stella Michelin al femminile dell'Alto Adige

  • Automatic
  • 28 Marzo 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale PROTAGONISTI – Si è spenta all’età di 63 anni Anna Matscher, celebre chef altoatesina e…
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  • 2 min

Tesla pronta a rivoluzionare la ristorazione? La scommessa di Musk

  • Automatic
  • 27 Marzo 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale RISTORAZIONE – Il panorama della ristorazione californiana si prepara ad accogliere un nuovo protagonista decisamente…
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  • 3 min

'Meno show, più sorriso': da Altamura, la filosofia di Tomodivino

  • Automatic
  • 26 Marzo 2025
Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – In un mondo in cui la mixology spesso rincorre l’effetto speciale,…
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  • 3 min

Come sfruttare i KPI per hotel per migliorare la gestione alberghiera

  • Claudia Martin
  • 26 Marzo 2025
La tecnologia sta rivoluzionando il settore alberghiero, ottimizzando le operazioni e migliorando l’esperienza degli ospiti. Ma come si fa a capire se questi strumenti stanno davvero portando risultati concreti? La…
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  • 1 min

Formazione nel turismo: siglato accordo tra Iulm e Confocommercio Milano

  • Automatic
  • 25 Marzo 2025
Firmato un accordo tra Università Iulm e Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza per la formazione nell’ambito hospitality. Il patto è volto a mettere a punto iniziative comuni con il…
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  • 1 min

Boston, il nuovo trend all’insegna delle esperienze culinarie

  • Automatic
  • 25 Marzo 2025
Beacon Hill e Back Bay, Seaport e Jamaica Plain. Sono solo alcuni degli agglomerati della Greater Boston divenuti oggi fucine, o ancor meglio cucine, di nuove tendenze. La delegazione di…
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