Gestione alberghiera

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Omar Vesentini lavora dietro il banco da più di trent’anni. La sua storia professionale inizia ben prima della scuola alberghiera, quando durante l’estate della terza…

RISTORAZIONE – Pancrazio dal 1922 rappresenta un autentico tesoro gastronomico situato nel centro storico di Roma, tra Campo de’ Fiori e Piazza Navona. Il ristorante sorge su un sito di…

L’Italia non è solo arte e sapori: tra palazzi storici, giardini monumentali e resort da sogno, il Paese offre cinque stelle che sono veri benchmark dell’ospitalità di lusso. In questa…

RISTORAZIONE – Il ristorante Nunziatina di Taormina presenta il suo nuovo menu estivo firmato dall’Executive Chef Dionisio Randazzo, un viaggio tra sapori siciliani e suggestioni internazionali, pensato per celebrare la biodiversità…

Con 23 hotel nelle principali destinazioni della Thailandia, KoKo Global Hospitality vanta solide basi operative e una clientela fedele. Con l’intensificarsi della concorrenza nel settore dei viaggi online, il gruppo…

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Ci vuole un fisico bestiale per fare quello che ti pare, cantava Luca Carboni.Vale sempre, ma nel mondo dell’hospitality serve anche qualcosa in più: resistenza…

RISTORAZIONE – C’è un modo di pensare l’abbinamento tra cibo e bevande che si sta affermando sempre più nella ristorazione a livello internazionale non come moda passeggera, né come semplice…

RISTORAZIONE – Fregene d’estate è piena, viva, affollata. La spiaggia, le famiglie, i motorini, i tavoli pieni fino a tardi. In questo contesto energico, La Scialuppa da Salvatore si distingue…

GARE E CONCORSI – L’estate 2025 si tinge di sapori creativi a Vicolungo The Style Outlets, dove prende il via la quarta edizione di “Impiatto Forte”, il concorso social che…