Conferenze e Fiere

📅 19-20 novembre 2025, Rimini: Il Vivere di Turismo Festival al Palacongressi riunisce oltre 2,000 operatori per la terza edizione. Con 140 relatori e 8 sale tematiche, l'evento esplora il turismo extralberghiero. Danilo Beltrante, fondatore, sottolinea l'importanza del turismo come bene comune. Il festival promuove la sostenibilità e l'accoglienza come atti di cittadinanza, coinvolgendo esperti e professionisti per discutere il futuro del turismo in Italia.

🍴 Migliaia di ristoranti in Italia e nel mondo parteciperanno dal 18 novembre al 10 dicembre per sostenere il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell'Umanità UNESCO. FIPE-Confcommercio invita i locali a presentare piatti rappresentanti la tradizione culinaria. L'iniziativa coinvolge la rete RIAE e ha il supporto dei ministeri dell'agricoltura e della cultura. Obiettivo: dimostrare che la candidatura è della comunità della ristorazione, non solo delle istituzioni.

🌎 18-19 novembre, Matera: Quarta edizione di Roots-In, fiera del turismo delle radici, al centro congressi Una Hotels Mh. Circa 140 seller italiani e 70 buyer da USA, Canada, America Latina, Australia. Dal 16 al 21 novembre, tour tra i Sassi per ospiti stranieri. Partecipano il ministro Santanchè, sindaco Nicoletti, presidente Bardi. 24 Roots-In Labs con 60 relatori. 30 enti espositivi, 14 workshop b2b giornalieri. Otto regioni italiane partecipano con stand.

🍷 Dal 15 al 17 novembre 2025, BolognaFiere ospita la quattordicesima edizione del Mercato dei Vini FIVI con 1.000 vignaioli e più di 8.000 vini. L'evento si svolge su 40.000 metri quadrati suddivisi in 4 padiglioni. Speciali sconti Trenitalia fino al 75% per raggiungere Bologna. Il programma include quattro masterclass e omaggi a vincitori di premi, tra cui Enrico Brizzi. Sessanta locali bolognesi partecipano all'iniziativa "Notte bianca della ristorazione".

🍷 Fratelli Branca Distillerie celebrated World Amaro Day at their historic Milan headquarters, marking 180 years since their founding in 1845 by Bernardino Branca. From January to September 2025, Italy's amaro market reached over €144 million, a 6% increase from 2019. The spirits sector generates over €5 billion, with an economic multiplier of 4.5. The Branca Collection, inaugurated in 2009, was recognized as a historical business museum by the Lombardy Region.

🍷 Campania Felix celebrated its 20th participation in the Merano WineFestival 2025, showcasing regional wines and cuisine. Organized by Dante Stefano Del Vecchio and AIS Campania, led by Tommaso Luongo, the event featured sensory experiences and workshops. Ten sommeliers ensured professional tastings, with Campanian wines praised for their identity. The Master Class Campania highlighted regional enology, while the "Leopardi a Tavola" project, supported by The WineHunter and Istituto Alberghiero "G. Marconi," combined cuisine and literature.

🍷 34ª edizione del Merano WineFestival: 8,000 presenze in cinque giorni, con oltre 3,000 operatori specializzati presenti. Eventi del 7-11 novembre 2025 a Merano, Italia, hanno inclusi TasteTerroir e Catwalk Champagne&more. Mathias Varesco premiato il 10 novembre. Oltre 1,300 aziende e 2,000 vini partecipanti. 31 masterclass, 12 showcooking, 9 talk, e 4,300 WineHunter Awards assegnati. Annunciati eventi per il 2026, inclusi Wine&Siena e Merano WineFestival Calabria.

🍴 19 novembre al Teatro Regio di Parma, la Guida MICHELIN 2026 svelerà 24 nuovi Bib Gourmand in Italia, di cui 15 introdotti nel 2025. Piemonte e Emilia-Romagna guidano con 34 Bib ciascuna. L'evento sarà trasmesso su Facebook e YouTube. La selezione sarà disponibile online e sull'app a partire dalle 15:00. Tra i nuovi riconoscimenti, Granaro Al Monte a Norcia e Bistrot di Pescheria a Salerno sono evidenziati per le loro proposte culinarie uniche.

✈️ EasyJet personnel will strike for 4 hours, from 13:00 to 17:00, on November 14th. On the same day, Volotea employees will strike all day due to a union agitation by Uilt-Uil. Additionally, potential disruptions in Rome’s public transport are expected with a 24-hour stoppage by Atac employees. This nationwide low-cost flight disruption on November 14th could affect many travelers.

✈ The Puglia Sky project moves forward with the establishment of a company to connect southern Italy's airports to northern cities and possibly short international routes. Antonio Vasile, President of Aeroporti di Puglia, highlights the historical context and the mission to reach remote areas. The project requires aircraft, staff, licenses, and marketing. To expedite, they may collaborate with recently suspended companies.