Conferenze e Fiere

🍷 Casa Vinicola Fazio, storica della DOC Erice, presenterà cinque vini con nuove etichette a Vinitaly 2026. I vini includono Castelmedio Nerello Mascalese, Gàbal Nero d'Avola, Müller-Thurgau, Grillo Brut e Nerello Mascalese Rosé Extra Dry. Le nuove etichette, ispirate al paesaggio siciliano, evocano eleganza e identità territoriale. I dettagli grafici illustrano la personalità di ogni vino, enfatizzando l'estetica e l'anima del territorio di Sicilia occidentale.

🌱 BioSikelia esporrà al Macfrut 2026 i suoi prodotti biologici siciliani, come avocado e mango, a Rimini. La produzione di avocado copre da ottobre ad aprile e coinvolge 40 ettari, di cui 10 già in piena produzione. L'azienda usa microirrigazione per ridurre il consumo idrico. A Macfrut, promuoveranno anche Limone di Siracusa IGP e altre colture. Chiara Lo Bianco, CEO, sottolinea l'importanza dell'evento per valorizzare l'agricoltura biologica e sostenibile.

🍷 Dal 12 al 15 aprile, Vinitaly 2026 a Verona riunisce circa 4.000 aziende e oltre 1.000 buyer internazionali da più di 130 Paesi. Debutta Xcellent Spirits per distillati e cresce l’attenzione a No e Low alcol. Vinitaly Tourism offre strumenti per l’enoturismo. Oltre 80 degustazioni ufficiali e 70 eventi di Vinitaly and the City nel centro di Verona. Gli strumenti digitali, tra cui Vinitaly Plus e Bacco AI, potenziano il business del vino.

☕ Caffè Toraldo, in collaborazione con SSC Napoli, lancia la "Toraldo Challenge", un concorso per i tifosi del Napoli. Fino al 15 aprile, gli appassionati possono caricare un video originale di 20 secondi su concorso.caffetoraldo.it. I 25 video più creativi vincono due biglietti per Napoli-Cremonese il 24 aprile e la maglia "Moka" 2025/26. Tre finalisti saranno scelti da un giocatore del Napoli, con un'esperienza speciale allo stadio Maradona in palio.

🍸 Quattro Gatti Gin debutta come primo sponsor di spirits alla 61ª Biennale Arte di Venezia, tenutasi da maggio a novembre. Il cocktail ufficiale, "The Reflection", è stato creato da Mattia Cilia e migliorato con il team del The St. Regis Venice. Presentato in anteprima il 31 marzo a Roma, il tour promozionale continuerà a New York il 29 aprile e si concluderà a Venezia il 6 maggio. Il drink, ispirato alla città, sarà servito durante tutta la manifestazione.

🍹 Dal 29 maggio al 1° giugno 2026, Livorno ospiterà la seconda edizione di Tikitaly, un festival dedicato alla cultura Tiki. Partecipano oltre 60 bartender e ospiti da città come Los Angeles e Londra. Organizzato da Luca Valdambrini e Daniele Dalla Pola, l'evento include cocktail famosi, musica surf, e la Tiki Master Cocktail Competition. Tikitaly celebra una rinascita della cultura Tiki, influenzando la mixology moderna a livello globale.

🍹 Nel 2026, la MONIN Cup, una competizione internazionale per bartender, apre le candidature italiane. I partecipanti devono essere nati dal 1999, con buona conoscenza dell'inglese e passaporto valido. Otto finalisti italiani si sfideranno il 12 maggio a Firenze, alle Serre Torrigiani. Il tema "Timeless Twist" richiede cocktail con prodotti MONIN. Il vincitore accederà alla fase europea a Londra e, potenzialmente, alla finale mondiale di Parigi. Iscrizioni aperte fino al 3 maggio 2026.

🥛 Nel 2026, Latteria Sociale Merano lancerà Bella Vita Difese Immunitarie Drink, uno yogurt da bere da 6x100g. Questo prodotto senza lattosio (

🍷 Il Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina partecipa a Vinitaly con uno spazio ViVa Lounge, accogliendo stampa e operatori. Oltre 70 etichette in degustazione tra Rosso di Valtellina DOC e Valtellina Superiore DOCG. Le cantine partecipanti includono Arpepe e Nino Negri. Il Presidente Mamete Prevostini sottolinea l'importanza strategica dell'evento per promuovere il Nebbiolo di montagna e il legame tra territorio e vino, evidenziando innovazione e sostenibilità.

🍳 Dal 13 aprile al 30 novembre 2026, in Italia, l'APCI Chef Lab on Tour coinvolgerà 12 chef under 40 della Squadra Nazionale APCI. Si terranno eventi culinari in varie regioni, iniziando dalla Puglia. Il progetto mira a reinterpretare classici internazionali, coinvolgendo partner commerciali e distributori locali. Gli chef partecipanti provengono da città come Napoli, Milano e Siracusa, e il tour propone una collaborazione tra professionisti per una ristorazione sostenibile ed efficiente.