Conferenze e Fiere

🍷 Dal 21 al 23 novembre 2026, Bologna ospiterà la 15ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI presso BolognaFiere, con 1.000 vignaioli italiani e delegazioni europee. Il manifesto, svelato il 9 giugno, è creato da Emiliano Ponzi. L'evento si estende su 40.000 m² in quattro padiglioni. Il 81% delle aziende FIVI pratica viticoltura di collina e montagna. L'incontro promuove l'enoturismo e la connessione tra produttori e pubblico, con degustazioni e masterclass.

🍕 Dodici giovedì, dall'11 giugno al 27 agosto, nell'Orto di Palazzo Acampora a Napoli, si svolge "Pizza a Corte", un evento che unisce pizza d'autore e dessert di pasticceri campani. Ogni appuntamento, sostenuto dai bartender del Madamé Lounge Bar di Agerola e il 9 luglio da Jack Prisco, include una raccolta fondi per Onulus HHT. Celebrità come Carlotta Garofalo e Antonio Gargiulo partecipano con creazioni uniche.

Blog Post Excerpt 🍴 Giovedì 25 giugno, a ROMEO Roma, Palazzo Capponi ospita una cena a quattro mani tra Iacopo Iualè e Diego Vitagliano. L'evento, denominato "Atto Secondo", offre live cooking dalle 19:30 alle 23:00 con finger food, Franciacorta Millesimato Brut 2020 e Aperol Spritz al costo di 120 euro a persona. Specialità includono Casarecce Cacio e Pepe e Pizza, Provola e Pepe.

🏖 Massimo Diana, direttore commerciale di Ota Viaggi, ha dichiarato che la stagione estiva "Mare Italia" non sta rispettando le aspettative. Nonostante i prezzi siano più bassi rispetto all'anno scorso, c'è una grande differenza tra preventivi e prenotazioni. L'incertezza, tra guerre e costi variabili, frena i viaggiatori. Ota Viaggi offre flessibilità per incentivare le prenotazioni, ma il tempo stringe. Gli agenti di viaggio devono intervenire.

🚀 Nel 2025, Ponant Explorations lancerà una crociera dedicata alla riproduzione delle balene in Baja California. Con un tasso di ripetizione vicino al 60%, l'azienda ha organizzato eventi a Milano e Torino per promuovere crociere su navi da 150-250 passeggeri. Le mete più richieste includono Artico, Antartide, Polinesia Francese e Australia. Il 50% dei clienti è internazionale, con un aumento degli italiani nel segmento luxury. Aqua Expeditions partirà nel 2025.

🍮 A Catania, si è conclusa l'ottava edizione del Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri. Oltre 20 scuole e più di 40 studenti hanno partecipato. L'IIS "Vergani-Navarra" di Ferrara ha vinto con la creazione "Briu". Al secondo posto l'IISS "Cillario Ferrero" di Neive, e terzo l'IPSSEOA "P. Piazza" di Palermo. La giuria, presieduta da Matteo Cutolo, ha sottolineato il valore formativo della competizione. La prossima edizione si terrà nel 2027 a Ferrara.

🏞 Dal 24 al 26 maggio, Massa Martana, Perugia, ha ospitato la prima edizione di VIATICUS, un festival dedicato ai piccoli turismi. Il festival ha premiato il Cammino degli Dei, la Fiera del Tartufo Bianco d'Alba, La Via Silente e la Cantina Duca di Salaparuta. Sellano ha registrato un aumento del 352% nelle ricerche online nel 2025, grazie al suo ponte tibetano. L’evento, parte del progetto PNRR, mira a contrastare lo spopolamento e valorizzare le comunità locali.

🍦 Ieri, a Roma, l'Istituto del Gelato Italiano ha avviato gli Stati Generali del Gelato Confezionato presso Spazio Esposizioni. Annunciata l'istituzione dell'Happy Stecco Day, una giornata nazionale dedicata al gelato confezionato. Presentato il report su sostenibilità ambientale da Ergo S.r.l. Eventi inclusi analisi del settore, tendenze di consumo, e un'Ice Cream Experience curata da Alessandro Circiello e Daniela Garcea. Michelangelo Giampietro, presidente IGI, ha sottolineato l'importanza dell'iniziativa.

🍹 L'11-14 giugno, MARTINI® celebra l'aperitivo milanese con un tour su un tram storico. Partenze da Piazza Castello, quattro corse da 45 minuti: prima alle 17:00, ultima alle 20:45. Guida certificata e sessione di flair bartending a bordo, con MARTINI Spritz incluso. La partecipazione è gratuita previa registrazione online. La Terrazza MARTINI offre eventi fino al 1° ottobre presso Pandenus Portanuova, Bar Cuore e Bar Brera.