Conferenze e Fiere

🍻 Il 3 e 4 luglio, Piazza Bruno Buozzi a Milano ospiterà "Raffo Piazzetta Pugliese", un evento ispirato alla cultura pugliese. Organizzato da nss edicola, fa parte del progetto “Onda Gialla”. Il 3 luglio si terrà "Sounds of the South" con Polifonic, mentre il 4 luglio ci sarà un torneo di bocce presentato da Giovane Tony. Sarà disponibile una capsule collection di t-shirt, acquistabile in loco e online.

🍺 Il 19 luglio 2026, a Tagliacozzo (AQ), durante il BirrArt Festival, si terrà la Mixology Beer Competition, aperta ai bartender professionisti maggiorenni. Il concorso permette l'uso creativo di birra artigianale in cocktail fino a cinque ingredienti. Verranno selezionate 20 ricette, con un tempo massimo di 7 minuti per la presentazione. I primi tre classificati riceveranno una targa ufficiale il 19 luglio 2026 alle ore 21:00.

🍵 Dal 25 al 27 giugno 2026, il World of Coffee si terrà per la prima volta al Brussels Expo, Belgio. L'Italia parteciperà con tre campioni: Lisa Zancanella (World Brewers Cup), Marco Poidomani (World Coffee in Good Spirits Championship) e Francesco Masciullo (World Coffee Roasting Championship). Oltre 450 espositori parteciperanno all'evento, organizzato dalla Specialty Coffee Association. Natalia Mazzilli, Andrea Faggiana e Jessica Lussana saranno giudici.

🍽 Dal 25 al 28 giugno 2026, Prato della Valle ospita il "Bufala Fest", anteprima della decima edizione. L'evento celebra la filiera bufalina tra Campania e Veneto. Ingresso gratuito; degustazioni a partire da 16 euro. Oltre 20 stand, talk e show cooking. Il 25 giugno alle 19:45, visita ufficiale di Filippo Giacinti. Partecipano Luca De Carlo, Sergio Giordani, ed altri esperti. Acquisto biglietti e gadget disponibili online per evitare code.

🍕 A Milano, il 22 giugno, si sono concluse le selezioni de La Città della Pizza 2026 al Pratesi Hotel Division. Il 13 settembre, a Villa Borghese, finalisti come Vittorio Caradonio, Gaetano De Rosa e Pietro Cirillo gareggeranno. La giuria, guidata da Luciano Pignataro e Luciana Squadrilli, valuterà il vincitore che riceverà un premio di 4.000 euro. Due manche: classici e creazioni d'autore, con ingredienti d'eccellenza e forni Valoriani.

🌱 Il 25 giugno 2026, a Napoli, aprirà Manifesto Agricolo in piazza Salvatore Di Giacomo 126/127. Il progetto, ispirato da Radici a Stoccolma, unisce vendita di prodotti agricoli, un laboratorio di trasformazione e una piattaforma culturale. Focus sull'agricoltura rigenerativa per migliorare fertilità del suolo e biodiversità. Coinvolgimento di agricoltori, allevatori e pescatori per promuovere il cibo come strumento di cambiamento sociale e ambientale. La campagna di lancio sottolinea “Non è solo spesa.”