Conferenze e Fiere

🍹 L'Udine Cocktail Week celebra la sua quinta edizione dal 25 al 30 aprile, sincronizzata con il 28º Far East Film Festival a Udine. Grandi nomi come Salvatore Calabrese e Leonardo Leuci partecipano, con eventi che si estendono oltre Udine. Sono previste masterclass su sake, grappa e gin a varie località, tra cui MoMart e Villalta Bistrot, con un Block Party mercoledì 29 aprile. L'organizzazione è curata da Idea srl.

🚀 Sessantadue anni di Nutella: dal 1964, prodotta ad Alba, è ora presente in circa 170 Paesi, con una produzione annua di quasi 500.000 tonnellate. L'11 stabilimenti impiegano lavoratori di 97 nazionalità. Il 6 aprile 2026, durante la missione Artemis II, un barattolo di Nutella è apparso in diretta nella capsula Orion, sottolineando la sua importanza culturale. Celebrazioni come il World Nutella® Day coinvolgono milioni di persone ogni anno.

🍹 Il 16 aprile, durante la Florence Cocktail Week, il MARTINI Social Club ha lanciato un nuovo programma con figure di spicco della mixology italiana, tra cui Flavio Angiolillo e Alexander Frezza. Dopo Firenze, le tappe includeranno Milano il 7 maggio, Napoli, Roma e Torino. Il progetto mira a valorizzare il brand MARTINI® con masterclass e guest shift, coinvolgendo professionisti come Patrick Pistolesi e ospiti speciali come Abi El Attaoui e Martina Bonci.

🥝 FRoSTA Foodservice debutta a Tuttofood a Milano dall'11 al 14 maggio. Introduce tre nuovi burger: salmone, merluzzo e verdure, per il settore Horeca. Il burger di verdure è 100% vegano, senza soia e ricco di fibre. Lo chef Gianmarco Bardini conduce showcooking. Un portafoglio con oltre 30 referenze, attenzione a sostenibilità e qualità. Morgan Ferrua evidenzia la praticità dei prodotti. La partecipazione mira a visibilità e dialogo con buyer e operatori.

🍷 A Vinitaly 2026, il Gruppo Caffo 1915 ha presentato "Semper Ad Maiora", un libro di Valerio Bigano che esplora la storia della liquoristica italiana. Il Gruppo, fondato in Calabria, è oggi un leader internazionale presente in 108 Paesi. Giuseppe e Nuccio Caffo sottolineano l'importanza del legame con il territorio e del processo di internazionalizzazione, evidenziato dall'acquisizione di Cinzano. Vecchio Amaro del Capo è un esempio di successo locale diventato globale.

📖 Dal 20 al 26 aprile 2026, Palazzo Confalonieri nel Brera Design District ospita il "Design Palazzo Austria" durante la Milano Design Week. L'evento, promosso da ADVANTAGE AUSTRIA, valorizza il design austriaco. Julius Meinl è il main sponsor, portando la tradizione del caffè viennese con selezioni premium come Gloriette Gold e Poesia. Una Vienna CoffeeHouse offre un'esperienza culturale continua, ispirata ai caffè letterari viennesi, con un design di Matteo Thun.

☕ Il 21 aprile 2026, la Giornata Internazionale della Moka celebra la caffettiera inventata nel 1933 da Alfonso Bialetti con oltre 500 milioni di unità vendute. In Italia, la moka è presente nel 90% delle case, con il caffè macinato che rappresenta il 64% delle vendite. Il mercato cresce del 7% annuo. L'evento coincide con la Milano Design Week, evidenziando il legame tra caffettiera e creatività italiana. #MokaDay invita a condividere il rito su social.