Conferenze e Fiere

🎤 Il 23 aprile 2026, a Milano, Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia ha svelato la nuova bottiglia del Cru Musicale durante la Milano Design Week. L'illustrazione, curata da Gianluca Biscalchin, rappresenta una sinfonia di ulivi. Il Musicale è un olio extravergine da olive Taggiasca e Frantoio. L'evento ha incluso una performance del Striago Duo. Il progetto, parte di una strategia di evoluzione dell'identità aziendale, coinvolgerà ogni anno artisti diversi.

☕️ Nel 2026, Aroma Macchine ha partecipato alla Milano Design Week al Fuorisalone, presentando "CIAO FUTURO!" con FIAT. Lanciate le novità: Aroma Caffè FIAT Edition e una linea Horeca a marchio FIAT. L'iniziativa, frutto di un accordo di licensing, unisce il design italiano di Aroma con il brand FIAT. "CIAO FUTURO!" ha anche ospitato Qeeboo e FAS Pendezza, celebrando il 70° anniversario della Fiat 500.

🍸 Nel novembre 2023, a Gurgaon, India, si è svolta la India Cocktail Week. Nonostante l'entusiasmo e la partecipazione internazionale, sono emerse criticità logistiche e tensioni con alcuni ospiti. Sagar Khuntia ha vinto la categoria Classica del Campionato Nazionale dei Barman, mentre Gagan Arora ha vinto nella categoria Flair. Armen Halivoryan, Armenia, ha prevalso nella Golden Peacock International Cocktail Competition. L'evento ha evidenziato la necessità di migliorare organizzazione e sostenibilità economica.

🍴 Dal 16 al 18 maggio 2026, Viterbo ospita il “Assaggi – Salone dell’Enogastronomia Laziale” al Complesso di Santa Maria in Gradi. Con il supporto della Camera di Commercio di Rieti Viterbo e altri enti, l’evento vede show cooking, degustazioni e incontri. Lunedì 18 è dedicato agli operatori horeca. Ingresso gratuito per operatori registrati; biglietto pubblico convertibile in buono acquisto. Partecipano Claudio Amendola e Giorgione. L'evento si estende ai borghi della Tuscia.

🍅 Fiore di Puglia presenterà il Tarallo alla Melagrana senza glutine a Venditalia 2026. Questo snack innovativo combina gusto e funzionalità, sfruttando le proprietà antiossidanti della melagrana e il supporto alle difese immunitarie grazie allo zinco. L'azienda è stata premiata come "Eletto Prodotto dell’Anno 2026" per Prodotti da Forno e Senza Glutine. Durante la fiera, saranno in mostra anche i So Snack, con referenze popolari come Tricioli alle olive e Quadrotti Bacon.

🍕 Pizza Village 2026 avrà cinque tappe: Berlino (28-31 maggio), Napoli (7-12 luglio), Londra (23-26 luglio), Roma (4-6 settembre) e Milano (8-13 settembre). L'evento celebra l'arte del pizzaiolo napoletano e la cucina italiana, patrimoni UNESCO, con un giro d'affari di 15 miliardi di euro e oltre 120.000 pizzerie in Italia. L'ultima edizione ha visto 800.000 presenze e 150 artisti. Partner: Coca-Cola e Mulino Caputo.

🍪 Pasticceria Fraccaro parteciperà a TUTTOFOOD 2026 dall'11 al 14 maggio a Milano, al Padiglione 12, Stand K01. L'azienda veneta, con oltre 90 anni di storia nell'arte dolciaria, presenterà novità per la Food Community internazionale, concentrandosi sui panettoni artigianali. Saranno svelate le creazioni natalizie 2026 con sapori italiani e internazionali. Il packaging artigianale, con illustrazioni fatte a mano, sarà un elemento distintivo per regali e stile.

🍷 Slow Wine Fair e SANA Food si uniscono a Wines Experience London il 26-27 aprile presso Excel London, con 16.000 visitatori e 350 buyer da 32 paesi. L'evento include due masterclass e 20 produttori da 11 regioni italiane. Dopo Londra, Wines Experience toccherà Ho Chi Minh e Mexico City nel 2026, facilitando l'accesso ai mercati strategici. Slow Wine Fair e SANA Food torneranno a Bologna dal 21 al 23 febbraio 2027.

🌮 Alba Tramezzini SpA sarà a Venditalia 2026 a Rimini, Padiglione D3, Stand 071. Introdurrà la nuova ricetta "alla Romana" nella linea Duetto, più una novità di pollo e bacon e amplianterà la linea SandwichPRO con varianti ad alto contenuto proteico. La linea Time Out Snack includerà opzioni senza glutine. L'azienda, attiva dal 1978, si distingue per l'uso di pane fresco senza conservanti né alcol.