Conferenze e Fiere

🍹 Dall'11 al 14 maggio 2026, Mixology Experience si terrà a Fiera Milano Rho, all'interno di TuttoFood. Nel 2025, TuttoFood ha attratto 95.000 visitatori e per il 2026 si prevede un incremento a oltre 100.000. Il tema sarà il Beverage Pairing, una leva strategica nel mercato fuori casa italiano, che vale 96,4 miliardi di euro. Gli spirits analcolici sono cresciuti dell'86% negli USA nel 2024. Tra gli ospiti, Iginio Massari e Emin Haziri.

🌱 Healtion Group sarà presente al TuttoFood 2026 a Milano dall'11 al 14 maggio. Al Padiglione 6, Stand E31, presenterà sei marchi storici italiani e tre realtà produttive specializzate. Il gruppo introduce annualmente 60 nuovi prodotti. Tra le innovazioni, i Keto Gnocchi e i Pancake senza zuccheri di Probios, candidato ai Better Future Awards 2026. Il 12 maggio alle 17:30, networking con DJ set del producer TY1. Probios, attivo da oltre 45 anni, guida il segmento GDO.

🍷 Mercoledì 6 maggio, a Casa Cinquanta, l'edizione 2026 del Vesuvio Wine Day sarà presentata. Si terrà il 10 e 11 maggio a Napoli presso il Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore. Organizzato dal Consorzio Tutela Vini Vesuvio, include masterclass e confronti con l'Etna. Presenti 114 produttori con 120 etichette. Partecipano aziende come Antiche Radici e Bosco de’ Medici. Lunedì 11 maggio, ingresso riservato a stampa e operatori Horeca. Prenotazioni su vesuvio.wine.

🍖 Il Salumificio Mec Palmieri parteciperà a TuttoFood 2026, dall'11 al 14 maggio a Rho Fiera Milano. Presenteranno Mortadella Favola in spicchi e il prosciutto cotto Il Favoloso, entrambi prodotti artigianali. Il loro stand (Padiglione 3, Stand H 05) includerà un modellino del set dello spot Favola. Saranno offerti panini artigianali e vini modenesi. L'evento mostra il legame tra tradizione e innovazione nel settore agroalimentare.

🍴 AltroFood debutta a TuttoFood dall'11 al 14 maggio a Rho Fiera Milano (Padiglione 8 – Stand D45). Cinque anni dopo il lancio in Italia, AltroFood offre prodotti plant-based e gluten-free, già apprezzati nella GDO e HORECA. Svelate nuove linee snack e bakery. Dimostrazioni live di Marta Navarrini della FunnyVeg Academy con ricette creative. AltroFood punta su qualità, sostenibilità e innovazione, attirando consumatori attenti al benessere e all'impatto ambientale.

🍹 Lunedì 4 maggio 2026, al Crowne Plaza Hotel Fiera di Verona, Partesa presenta "My Spirits", un evento dedicato al settore Horeca. Oltre 100 referenze in degustazione, 50 cocktail, 16 banchi mixology, e masterclass formative come il "Vermouth Lab" con Fulvio Piccinino alle 14.00. Live show coordinati da Bruno Vanzan con bartender di eccellenza. L'evento è gratuito per i maggiorenni previa registrazione online.