Conferenze e Fiere

🍹 Sabato 18 aprile 2026, il Milano Whisky Day ritorna al Hotel Marriott di Milano, dalle 12.00 alle 21.00. Il tema: "imbottigliatori e selezionatori indipendenti" con oltre 1000 etichette "rarities". Biglietti a 10 euro, incluso bicchiere e porta bicchiere, acquistabili su whiskyfestival.it. Accesso tramite metropolitane MM1 e MM4 o autobus (50, 68, 85, 90, 91). Parcheggio disponibile senza restrizioni durante il weekend. Perfetto per appassionati e collezionisti.

📚 Milano, aprile e luglio 2026: Good Senses organizza il Corso per Panel Leader in due sessioni, dal 28 al 30 aprile e dal 7 al 9 luglio. Il corso si svolge presso Confcooperative Milano ed è focalizzato sull'evoluzione del Panel Leader in manager strategico. Date di iscrizione: 14 aprile e 23 giugno. Tra i docenti, Carlo Odello, Luigi Odello, Manuela Violoni e Gian Paolo Braceschi. Good Senses fornisce analisi sensoriale avanzata dal 2026.

🌰 Al CIS di Nola (Napoli), il Festival delle Zeppole celebra la Festa di San Giuseppe con una zeppola innovativa: la Zeppola Avellana. Creata da Casolaro Hotellerie, valorizza la Nocciola di Avella, rinomata dal XIX secolo per la sua qualità. Il pastry chef Andrea Vitale ha tenuto un corso pratico. La tradizione dei noccioleti coinvolge le comunità di Avella e dintorni, con cultivar come Mortarella e San Giovanni, amate in tutta Italia.

☕ Dal 13 al 17 marzo 2026, ad Amburgo, INTERNORGA accoglie Sanremo Coffee Machines allo Stand 107 della Halle A4. Sanremo presenta la Sanremo House, e modelli come CAFÉ RACER e macinacaffè X-One, con nuove finiture, oltre alle macchine D8 PRO, D8 STANDARD, CUBE, YOU e ZOE. Gli espositori possono testare i prodotti con supporto tecnico. L'evento si tiene all'Hamburg Messe und Congress GmbH, rivolto a professionisti e appassionati del settore caffè.

🍷 La quarta edizione del Salone del Vino Torino si è conclusa il 2 marzo, con 19.000 visitatori e 10.000 presenze nel weekend. Oltre 2.000 partecipanti hanno preso parte alle masterclass e più di 5.000 persone hanno frequentato eventi OFF in città. L'evento, organizzato da KLUG APS, ha coinvolto oltre 500 cantine e ha offerto 300 etichette diverse attraverso cene, degustazioni ed eventi speciali. La manifestazione, patrocinata da enti locali, ha celebrato la cultura enologica piemontese.

🍮 Il 16 marzo, al Grand Hotel Vesuvio di Napoli, si terrà la finale della quinta edizione del contest di pasticceria "Mille&UnBabà". Otto maestri pasticceri napoletani competono, guidati dalla giuria di esperti tra cui Salvatore Capparelli e Sal De Riso. Il vincitore riceverà 1.000 kg di farina Mulino Caputo e un premio di 1.000 euro. Il contest evidenzia la tradizione del babà, simbolo di Napoli, unendo tecnica contemporanea e radici culturali.