Innovazione

ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – Quando il personale lascia la cucina e le luci si spengono, l’attività non si ferma. La cottura notturna permette di preparare gli alimenti a bassa temperatura…

DISPENSA HORECA – Due eccellenze italiane a conduzione familiare, MartinoRossi e Molini Bongiovanni, uniscono le forze per portare sul mercato del bakery industriale e professionale una nuova gamma di miscele…

Gli agenti di viaggi sono “i custodi” degli “investimenti” che fanno i viaggiatori. Così Robin Lawther, vicepresidente di Expedia TAAP, definisce il lavoro della distribuzione. Partendo da questo presupposto, il…

ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – Essse Caffè presenta Arya, la nuova macchina della linea Expresss progettata per garantire un espresso impeccabile anche a chi serve pochi caffè al giorno. La…

CRONACA PER L’IMPRESA – L’operatore energetico EDP, ai vertici europei nel comparto del fotovoltaico distribuito, ha stretto un’intesa commerciale con Doreca tramite la controllata EDP Energia Italia. L’azienda, che opera nella…

Tempo di lettura: 2 minuti. Superare l’ansia da autonomia dei viaggiatori in auto elettrica e rendere la ricarica parte integrante del soggiorno rappresenta una nuova opportunità per le strutture ricettive.…

Emirates e OpenAI annunciano l’inizio di una collaborazione strategica per favorire l’adozione dell’intelligenza artificiale e promuovere l’innovazione. La collaborazione prevede l’implementazione su scala aziendale di ChatGPT Enterprise, che sarà supportata…

Superata l’incertezza iniziale, il turismo organizzato sembra aver capito che la strada per non subire l’Intelligenza artificiale è quella di abbracciarla e integrarla nei processi aziendali e nelle strategie di…

LEM, il sistema innovativo modulare e personalizzabile sviluppato da Imoon in collaborazione con gli architetti Alessandro Pedretti e Andrea Benedetto, è stato protagonista a LiGHT25, l’unica fiera del Regno Unito…

Molino Dallagiovanna rinnova la partnership con la Guida Michelin Italia e conferisce le nuove distinzioni “Passion Dessert” 2026, dedicate all’eccellenza della gastronomia dolce. Dopo il successo della precedente edizione e…