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Apre a Londra All’Antico Vinaio: inaugurazione attesa e partecipata

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
RISTORAZIONE – Il debutto londinese di All’Antico Vinaio ha superato ogni più rosea aspettativa, trasformando il cuore di Soho in un piccolo angolo di Toscana. Al numero 61 di Old…
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  • 2 min

L'american cocktail bar milanese Rumore entra nella Pinnacle Guide

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Il cocktail bar Rumore, situato nel cuore di Portrait Milano e creato dal gruppo Beefbar, ha ottenuto l’ambito riconoscimento della Pinnacle Guide, l’autorevole sistema di valutazione…
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Alla scoperta del Jungle Bird: storia, ricetta e… musica tropicale

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Tra i drink entrati nella codifica ufficiale dell’International Bartenders Association (IBA) lo scorso anno, in occasione dell’ultima revisione della lista, il Jungle Bird è sicuramente…
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  • 5 min

Etna Days 2025: alla scoperta dei vini del vulcano e del segreto del loro successo

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
VINI E DINTORNI – Parlare di vini etnei significa accostarsi a un universo tanto affascinante quanto complesso, un mosaico in continuo mutamento che prova a tradurre in sensazioni concrete l’eterogeneità…
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  • 3 min

Garage Forno a Roma: il nuovo progetto di Fabrizio Franco tra pane, pizza e vini naturali

  • Redazione
  • 26 Settembre 2025
RISTORAZIONE – In zona Vaticano ha preso vita Garage Forno, la nuova insegna guidata da Fabrizio Franco, maestro dell’arte bianca che porta avanti passione e artigianalità. Il locale, ospitato in un…
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  • 4 min

La pasta italiana conquista il mondo: un piatto su quattro è made in Italy

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
INDAGINI E RICERCHE – La voglia mondiale di pasta cresce a ritmi sostenuti: negli ultimi vent’anni la produzione globale è cresciuta fino a raggiungere quota 14 milioni di tonnellate annue, registrando…
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  • 3 min

Arca Commerciale: rinnovato il Cash & Carry a Bologna con spazi moderni e formazione per i professionisti Horeca

  • Redazione
  • 26 Settembre 2025
CATERING E DISTRIBUZIONE – Dopo un importante intervento di rinnovamento, il punto vendita Arca Commerciale di via Zanardi 54 si presenta oggi come uno spazio moderno e funzionale, pronto a diventare…
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  • 2 min

Nasce “BWH Hotels Italy & South-East Europe” con 13 nuovi mercati

  • Alessandra Manzanares
  • 26 Settembre 2025
BWH Hotels Italia & Malta cambia nome e diventa BWH Hotels Italy & South-East Europe, assumendo la guida strategica e operativa di 13 nuovi mercati emergenti. Con questa evoluzione, il…
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Il rilancio del settore spirits: le aziende italiane fatturano 4,7 miliardi nel 2024

  • Tony Loeb
  • 26 Settembre 2025
INDAGINI E RICERCHE – L’export italiano di spirits tocca quota 1,8 miliardi di euro nel 2024, quasi triplicando il valore dell’ultimo decennio secondo i dati Nomisma. Una performance straordinaria che…
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  • 2 min

Ferrari Trento trionfa ancora: Sparkling Wine Producer of the Year per l’ottava volta

  • Redazione
  • 26 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Ferrari Trento continua a scrivere la storia delle bollicine italiane: per l’ottava volta in dodici edizioni – e per la quinta consecutiva – la cantina trentina…
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