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Bizaway: Bologna, Napoli e Catania tra le nuove mete del business travel

L’Italia del business travel cambia geografia. Se Milano e Roma continuano a catalizzare la quota maggiore di viaggi d’affari, il 2025 segna l’avanzata sorprendente di nuove città: Bologna, Napoli e…

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Centro Studi Turistici di Firenze: sono 15mila i matrimoni stranieri che fanno volare il wedding tourism

Più di 1 miliardo di euro è il valore effettivo del destination wedding in Italia e ancora più alto è il peso specifico del settore in generale che – nell’ambito…

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Raf Bonetta in Spagna per due eventi imperdibili sulla pizza

EVENTI – La capitale spagnola si prepara a vivere due appuntamenti d’eccezione dedicati all’arte della pizza napoletana d’autore. Protagonista è Raf Bonetta, maestro pizzaiolo napoletano di fama internazionale che arriva…

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Evoca Group: innovazione e cultura del caffè in scena a HOST 2025

ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – Dal 17 al 21 ottobre 2025 Evoca Group si prepara a essere tra i grandi protagonisti di HOST Milano, l’appuntamento internazionale dedicato al mondo dell’ospitalità professionale che…

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La Trappe Trappist annuncia il sostegno a Food for Soul

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Il pianeta perde ogni anno circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, una quantità che corrisponde a un terzo dell’intera produzione alimentare mondiale. Questo fenomeno genera un danno…

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Hilton porta tre nuovi hotel Curio Collection in Italia: Genova, Sorrento e Milano

Hilton accelera l’espansione in Italia e annuncia tre nuovi hotel a marchio Curio Collection by Hilton entro il 2028. Le destinazioni scelte sono Genova, Sorrento e Milano, a conferma dell’attrattività…

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Dispositivi di protezione individuale per ristoranti: normativa e utilizzo corretto

HACCP, IGIENE E SICUREZZA – Il settore della ristorazione nasconde insidie quotidiane che vanno ben oltre la frenesia del servizio: dai pavimenti scivolosi alle temperature estreme, ogni ambiente di lavoro…

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Al Bia cous cous World Championship trionfa il Portogallo

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il Portogallo, con lo chef Tiago Ferreira Silva alla guida, ha conquistato la vittoria al Bia Cous Cous World Championship, competizione gastronomica che rappresenta il momento clou…

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Estetica e perfomance per i rivestimenti in hotel

Garantite le performance elevate in materia di sicurezza, facilità di manutenzione e durevolezza, per i rivestimenti nel settore hotellerie si apre un mondo di possibilità estetiche che permette alle superfici…

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Dalla tradizione al futuro: La Lanterna compie 70 anni

AZIENDE – Settant’anni di tradizione che diventano oggi la base per nuove sfide. Dal 1955 La Lanterna rappresenta l’eccellenza della pasta fresca artigianale emiliana. L’avventura imprenditoriale prende vita a Genova grazie…

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