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Salvatore Di Meo trionfa alla finale internazionale Molinari 80th Anniversary

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il 27 ottobre si è chiusa la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, la competizione internazionale che ha coronato il programma di festeggiamenti dedicato agli otto decenni…

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Tuttocapsule porta la trasparenza nel caffè con Pagliero

CAFFÈ – Per la prima volta nel panorama del caffè commerciale, un’azienda decide di comunicare la qualità del prodotto con totale trasparenza. Tuttocapsule, attraverso il brand Pagliero, ha scelto di…

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Settore Horeca: 727mila imprese per 107 miliardi di valore. Necessario maggiore coordinamento

INDAGINI E RICERCHE – Un comparto che genera un valore di 107 miliardi di euro, raccoglie più di 727 mila aziende e costituisce l’essenza del Made in Italy: il settore…

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Alessandro Soleschi (Gruppo Montenegro): innovazione e comunicazione forte per invertire la rotta

AZIENDE – Amaro Montenegro festeggia quest’anno 140 anni di esistenza e si toglie il lusso di riuscire là dove altri hanno fallito. Vale a dire a ripristinare l’amicizia tra Luciano Spalletti…

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Hilton rivede al ribasso le stime 2025: lo shutdown Usa pesa sui conti e sulla domanda di viaggi

Hilton Worldwide rivede al ribasso le sue previsioni per il 2025. Nel report del terzo trimestre, il colosso dell’hôtellerie americana ha comunicato che il RevPAR (Revenue per Available Room), precedentemente…

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Ristorazione collettiva, il settore chiede un patto con le istituzioni

RISTORAZIONE COLLETTIVA – In Italia, la ristorazione collettiva assicura quotidianamente un pasto a milioni di cittadini, operando in maniera discreta ma capillare all’interno di scuole, strutture sociosanitarie e aziende. I numeri…

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Tende Oscuranti e Qualità del Riposo: l’85% degli Ospiti Preferisce Camere Completamente Buie

La qualità del sonno è uno degli aspetti che incidono sulla soddisfazione degli ospiti. Secondo un recente sondaggio, l’85% degli intervistati preferisce camere di hotel completamente oscurate, ritenendo l’assenza di luce…

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Quando la ristorazione diventa inclusione: nasce 'La mente e il cuore con il cibo'

ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – La Federazione Italiana Pubblici Esercizi FIPE-Confcommercio consolida il proprio coinvolgimento nelle questioni sociali lanciando un’iniziativa inedita in collaborazione con Progetto Itaca, Fondazione attiva nella diffusione…

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Space Hotels, crescono fatturato e room nights: la strategia del player italiano

Un incremento del 9,15% del fatturato e una crescita del 14,23% delle room nights. Sono questi i dati dei primi nove mesi del 2025 di Space Hotels, forte di un…

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Sas: Torino fra le 5 nuove rotte da Copenaghen

Cinque nuove mete invernali e due non stagionali in partenza da Copenaghen per Sas. La compagnia del Nord Europa introduce per la winter season voli dallo scalo danese a Marrakech,…

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