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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Francesca Minutola di AB Mauri Italy

A Host 2025, Fabio Russo ha intervistato Francesca Minutola, Marketing Manager di AB Mauri, azienda proprietaria del brand Scrocchiarella. Un nome che rappresenta tradizione e innovazione nel mondo della panificazione…

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I nuovi volti della cucina italiana brillano ai TheFork Awards 2025

PREMI E RICONOSCIMENTI – Si è conclusa con un’ampia partecipazione l’edizione 2025 dei TheFork Awards con Mastercard, l’evento che ogni anno rende omaggio alle migliori nuove aperture e gestioni della ristorazione…

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Forniture per Camere di Hotel: Funzionalità, Comfort e Sostenibilità. Novità e Idee di Design

Le dotazioni presenti in camera contribuiscono al comfort dell’ospite e influenzano la percezione complessiva della struttura. Che si tratti di viaggiatori d’affari o di turisti in vacanza, tutti si aspettano…

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Salvatore Di Meo trionfa alla finale internazionale Molinari 80th Anniversary

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il 27 ottobre si è chiusa la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, la competizione internazionale che ha coronato il programma di festeggiamenti dedicato agli otto decenni…

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Tuttocapsule porta la trasparenza nel caffè con Pagliero

CAFFÈ – Per la prima volta nel panorama del caffè commerciale, un’azienda decide di comunicare la qualità del prodotto con totale trasparenza. Tuttocapsule, attraverso il brand Pagliero, ha scelto di…

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Settore Horeca: 727mila imprese per 107 miliardi di valore. Necessario maggiore coordinamento

INDAGINI E RICERCHE – Un comparto che genera un valore di 107 miliardi di euro, raccoglie più di 727 mila aziende e costituisce l’essenza del Made in Italy: il settore…

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Alessandro Soleschi (Gruppo Montenegro): innovazione e comunicazione forte per invertire la rotta

AZIENDE – Amaro Montenegro festeggia quest’anno 140 anni di esistenza e si toglie il lusso di riuscire là dove altri hanno fallito. Vale a dire a ripristinare l’amicizia tra Luciano Spalletti…

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Hilton rivede al ribasso le stime 2025: lo shutdown Usa pesa sui conti e sulla domanda di viaggi

Hilton Worldwide rivede al ribasso le sue previsioni per il 2025. Nel report del terzo trimestre, il colosso dell’hôtellerie americana ha comunicato che il RevPAR (Revenue per Available Room), precedentemente…

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5 min

Ristorazione collettiva, il settore chiede un patto con le istituzioni

RISTORAZIONE COLLETTIVA – In Italia, la ristorazione collettiva assicura quotidianamente un pasto a milioni di cittadini, operando in maniera discreta ma capillare all’interno di scuole, strutture sociosanitarie e aziende. I numeri…

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3 min

Tende Oscuranti e Qualità del Riposo: l’85% degli Ospiti Preferisce Camere Completamente Buie

La qualità del sonno è uno degli aspetti che incidono sulla soddisfazione degli ospiti. Secondo un recente sondaggio, l’85% degli intervistati preferisce camere di hotel completamente oscurate, ritenendo l’assenza di luce…

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McDonald's Italia: Oltre 800 Ristoranti in 40 Anni, Con Focus su Prodotti DOP e IGP nei Menù

Acqua Sant'Anna Lancia il Drink Isotonico Sant'Anna BEST al Tajarè Trail nella Valle Stura

Cattel S.p.A. chiude il 2025 con fatturato di 183 milioni di euro, crescendo del 4,6% nel mercato Horeca.

Il 93% dei giovani italiani è interessato alla cultura asiatica, con la cucina come principale attrazione.

Anantara Hotels & Resorts apre Anantara Miami & Residences, un complesso di lusso entro il 2030 a Miami.

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