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Contro la deforestazione semplificazioni e nuove linee guida dall'Europa

NORME E LEGGI – La Commissione Europea ha pubblicato nuove linee guida per facilitare l’attuazione del Regolamento UE sulla Deforestazione (EUDR), che entrerà in vigore il 30 dicembre 2025 (dal 30 giugno 2026…

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Molino Dallagiovanna a TUTTOFOOD Milano 2025

AZIENDE – Molino Dallagiovanna torna protagonista a TUTTOFOOD Milano, l’appuntamento internazionale dedicato all’agroalimentare di qualità, in programma dal 5 all’ 8 maggio 2025 a Rho Fiera Milano. Presente con un…

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Torna la Summer on Fire, proposta barbecue di Martini Alimentare

CARNE, SALUMI E INSACCATI – Torna l’appuntamento atteso dagli amanti del barbecue, la limited edition Summer on Fire di Martini Alimentare. Le sei specialità di questa linea esclusiva – preparate con carne…

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Caviar Giaveri: un riferimento, mille emozioni a TUTTOFOOD Milano

AZIENDE – Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025, in Fiera Milano Rho, dove presenterà la sua…

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OIV: adattamento e cooperazione fondamentali per il futuro del vino

VINI E DINTORNI – Il mondo del vino si trova al centro di una profonda trasformazione spinta da dinamiche globali complesse ed interconnesse. I dati dello studio “State of the World Vine…

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VitignoItalia 2025: il grande evento del vino italiano torna a Napoli

EVENTI – VitignoItalia 2025, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani, da quasi vent’anni punto di riferimento per cantine, appassionati e operatori del settore di tutta la penisola,…

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Birra Messina Cristalli di Sale celebra la meraviglia quotidiana con un nuovo spot

COMUNICAZIONE E MARKETING – Birra Messina Cristalli di Sale torna sul piccolo schermo con la campagna nazionale “Chista si chiama Meravigghia”, che celebra la scoperta della meraviglia nella vita di…

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Global mixology: Caporale e Antinori portano Cuba a Hong Kong, Madrid capitale del rum, l’autentico whisky danese

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Lorenzo Antinori e Simone Caporale lanciano un cocktail bar cubano a Hong Kong, Madrid diventa capitale del rum e la Danimarca “certifica” il suo whisky.…

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Smashie apre a Roma: il fast casual americano firmato Cigierre sbarca nella Capitale

RISTORAZIONE – Parte da Roma il piano di espansione nel Centro Italia di Smashie, il nuovo format fast casual targato Cigierre, azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e…

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Host 2025: la filiera del caffè protagonista con SIC

HOST – Il mondo del caffè sta vivendo una significativa evoluzione nel settore del fuori casa. L’espresso tradizionale si reinventa attraverso signature drink, miscele gourmet e presentazioni innovative. Tecniche come la…

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Il Dirty di Ascoli Piceno, aperto nel 2019, diventa punto di riferimento per mixology e cocktail classici.

SCA Italy schiera tre campioni ai campionati mondiali di caffè a Bruxelles nel giugno 2026

L'analisi di bofrost* rivela che in Italia le preferenze di consumo del gelato variano per regione.

Evento gastronomico a Roma: Cena a quattro mani tra Iacopo Iualè e Diego Vitagliano il 25 giugno.

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