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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano

🍹 Tripstillery Navigli, Milan's second branch, opens in 2025, three years after Porta Nuova's 2022 debut. Located at Via A. Sforza, 9, it features a cocktail bar with a visible distillery and cutting-edge vacuum distillation technology for alcohol-free spirits. Their exclusive cocktail menu includes Oleato, a unique olive-based distillate. The venue offers an intimate street vibe, a curated wine selection, and local cheeses and charcuterie. For reservations, call 3452182186.
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Bonduelle Food Service: nuova gamma Legumi e Cereali in Doypack® per la ristorazione

🌱 Bonduelle Food Service, a division of the Bonduelle Group, has launched a new 800g Legumi e Cereali line in Doypack® packaging. It includes chickpeas, red beans, toasted buckwheat, bulgur and quinoa mix, and wheat and red quinoa mix. The Doypack® format ensures no waste, easy storage, and reduced packaging waste. It targets plant-based dining trends and includes recipes like red bean hummus and bulgur poke.
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A IPACK&IMA 2025 l'eccellenza mondiale di processing, packaging e nuovi materiali

📅 Dal 27 al 30 maggio 2025, Fiera Milano ospiterà IPACK-IMA con oltre 1,300 espositori da 28 Paesi, su 60,000 metri quadri. Parte di The Innovation Alliance, l'evento includerà 1,857 espositori totali, il 39% internazionali da 38 Paesi. Key industries: Grain-Based Food (30%), Food & Convenience (30%), End of Line (20%), Liquid Food & Beverage (15%), Pharma & Chemicals (5%). Ospiterà 40 eventi, 120 speaker, e 500 top buyer da 75 Paesi.
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The World's 50 Best Restaurants: Mindy Woods vince il Champions of Change Award 2025

🍽 Mindy Woods, awarded the 2025 Champions of Change by The World's 50 Best Restaurants, is celebrated for connecting indigenous culture with sustainable food on Bundjalung land. Her initiatives include Karkalla in Byron Bay and Karkalla On Country, emphasizing local ingredients. As the first queer indigenous woman on MasterChef Australia, she promotes Aboriginal culinary traditions. The award ceremony is on June 19, 2025, in Turin, highlighted by events such as #50BestTalks.
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The Macallan e Bentley Motors presentano Macallan Horizon: un viaggio verso il futuro

🥇 The Macallan and Bentley Motors extend their collaboration with The Macallan Horizon, a limited-edition Single Malt Scotch Whisky blending whisky craftsmanship with automotive design. Launched in Italy post-The Macallan's bicentennial celebrations, it features a 180-degree twist glass bottle, aluminum wrap, and recycled copper, housing whisky from six European oak sherry casks. Designed by Kirsteen Campbell, it's limited to 700 individually numbered bottles globally, celebrating British excellence and innovation.
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Elephant Gin celebra l'Africa Day: ogni brindisi sostiene la cultura africana

🥇 25 maggio, Africa Day: Elephant Gin celebra con un brindisi al tramonto, sostenendo la fauna selvatica africana. 15% dei profitti va a progetti di conservazione attraverso Elephant Gin Foundation. ???????? Ricetta: 50 ml Elephant London Dry Gin, 150 ml Match Tonic Indian, scorza di limone. Raffredda bicchiere, versa gin, aggiungi tonica lentamente, mescola, guarnisci. ???? Elephant Gin, B Corp, promuove sostenibilità e supporto economico alle comunità locali.
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  • 3 min

Brown&Forman sbarca al Roma Bar Show 2025

🍺 Brown-Forman avvia la distribuzione diretta in Italia dal 1° maggio 2025. Evento chiave: Roma Bar Show 2025 il 26 e 27 maggio. Stand con bar del 33° miglior Drink Kong e guest shift internazionali. Anteprima speciale: Brown-Forman Night il 25 maggio presso Freni e Frizioni, 53° nella classifica 50 Best Bars. Portafoglio include Jack Daniel’s, Gin Mare, tra altri. Azienda con 5.400 dipendenti in oltre 170 paesi.
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  • 3 min

Caffè specialty e formazione professionale: SCA Italy sceglie Milano per il suo Laboratorio

☕️ SCA Italy opens a new hub at JoinUs in Milan's Bocconi area, focusing on coffee education and sustainability. Alberto Polojac, national coordinator, highlights its role as a cultural and professional training center. The new space features flexible professional stations and has hosted over 120 events, attracting 1,700 students in six months. JoinUs, promoted by Galdus, is designed for collaboration and creativity, fostering a dynamic educational ecosystem.
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Mulino Bianco presenta ''Specialità della Casa'': il nuovo cooking show dedicato alla linea Pani

🍽 Mulino Bianco launched "Specialità della Casa," an integrated campaign featuring a cooking show with Benedetta Parodi, showcasing products like Piadelle, Tigelle, Pinsa, and Puccia. Launched on May 21, 2025, it runs on YouTube until June 18, accompanied by content on Instagram and TikTok. Two TV spots for Puccia and Pinsa aired on March 16 and May 25. The campaign highlights consumer creativity and product versatility, inviting participation through recipe submissions.
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  • 2 min

La San Marco partner della prima Guida ai Caffè e alle Torrefazioni d'Italia di Gambero Rosso

☕ Dal 19 maggio 2023, la Gambero Rosso Academy a Roma ospiterà la prima edizione della Guida ai Caffè e alle Torrefazioni d’Italia, in collaborazione con La San Marco. La degustazione utilizzerà attrezzature La San Marco, come il modello D. Multi Boiler Variable e il grinder Smart Premium 84 FSV, fino a luglio. Andrej Godina e Mauro Illiano guideranno le sessioni. La guida sarà presentata in autunno e includerà premi speciali.
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