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Redazione

1535 posts
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  • 4 min

Summer Fancy Food Show 2025: Italia Country Partner a New York

  • Redazione
  • 30 Giugno 2025
EVENTI – L’Italia si conferma grande protagonista del Summer Fancy Food Show in corso fino al 1° luglio presso il Javits Convention Center di New York, ottenendo per l’edizione 2025 il…
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  • 4 min

Trusty: blockchain e sostenibilità per la filiera del cacao in Costa d'Avorio

  • Redazione
  • 30 Giugno 2025
TECNOLOGIA E INNOVAZIONE – L’industria globale del cacao si trova ad affrontare sfide strutturali sempre più complesse, legate alla necessità di maggiore trasparenza ed equità. A queste problematiche si aggiungono ora…
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  • 2 min

Vino italiano a rischio con i dazi Usa al 10%

  • Redazione
  • 30 Giugno 2025
MERCATO – Il settore vinicolo italiano esprime preoccupazione per l’eventuale introduzione di dazi al 10% sui prodotti destinati agli Stati Uniti, mercato che rappresenta il 24% dell’export nazionale per un valore…
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  • 2 min

Boom di spesa dei turisti stranieri nei ristoranti italiani

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
ATTUALITÀ – La ristorazione italiana conquista i turisti stranieri con una spesa record di oltre 5,5 miliardi di euro tramite pagamenti elettronici, confermandosi il settore trainante dell’economia turistica nazionale. Secondo il…
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  • 2 min

Palazzo Gattini sceglie lo chef Gabriele Marino per il ristorante Le Bubbole

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
PROTAGONISTI – Palazzo Gattini, dimora storica dei Conti Gattini di Matera, che ha di recente arricchito la collezione VRetreats – brand di hôtellerie di VOIhotels votato agli amanti dell’arte, della…
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  • 3 min

Pausa caffè premium: le tre aree esperienziali di Rhea al Vending Show

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
AZIENDE – Rhea France ha presentato al Vending Show di Parigi con uno spazio espositivo progettato per far vivere ai visitatori l’eccellenza dell’offerta personalizzata dell’azienda. Lo stand, organizzato in aree tematiche…
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  • 4 min

Smeg presenta il suo primo gasatore d’acqua: bevande frizzanti su misura

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
ATTREZZATURE – Cosa rende davvero frizzante la vita? Secondo una nuova ricerca commissionata da Smeg ad AstraRicerche¹, per gli italiani è il fuori programma (61,2%), la condivisione (39,4%) e la capacità…
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  • 3 min

Tonitto 1939 al Summer Fancy Food Show: strategia internazionale e crescita sostenibile

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
AZIENDE – Tonitto 1939 ha consolidato la propria presenza nel mercato nordamericano partecipando per la prima volta al Summer Fancy Food Show di New York, la principale manifestazione del settore…
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  • 4 min

Fizzy: la piattaforma di Business Intelligence dedicata al settore foodservice

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
TECNOLOGIA E INNOVAZIONE – Nel settore foodservice, la gestione quotidiana di margini, flussi e performance operative richiede strumenti avanzati per l’analisi dei dati. La capacità di interpretare correttamente le informazioni…
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  • 2 min

Spinel, eccellenza pugliese con il primo stabilimento 4.0 per macchine da caffè

  • Redazione
  • 27 Giugno 2025
AZIENDE –  Spinel ha inaugurato a Tuglie (LE) il primo stabilimento produttivo interamente progettato in ottica automatizzata 4.0 per macchine da caffè espresso in Italia, rappresentando un modello di eccellenza…
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