Posts by author

Redazione

1546 posts
Leggere l'articolo
  • 3 min

Private label Cattel: JesolPesca evolve verso il segmento premium

🐟 In 2018, Cattel acquired JesolPesca, enhancing its seafood offerings from fresh to preserved, managed across JesolPesca and Noventa di Piave facilities. JesolPesca specializes in seafood, maintaining a cold chain and high food safety standards, recently renewing FSSC 22000 certification. Cattel's private labels include Valdora, DiGià, and a new premium line, JesolPesca Selezione. Key figures include Gianfranco Cattel and Marta Bagolin, who emphasize quality control and strategic pricing in the dynamic seafood market.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Del Monte in tv con l'ananas extra&dolce Honeyglow

📰 Dal 6 luglio, Del Monte lancia una campagna pubblicitaria per l'ananas Honeyglow su RAI e LA7. La campagna durerà fino al 12 luglio su RAI e al 26 luglio su LA7, con oltre 270 passaggi televisivi e più di 35 milioni di contatti stimati. La strategia, parte di un approccio multi-canale, mira a rafforzare il posizionamento premium del brand e creare sinergie con altri prodotti della gamma, supportando anche le vendite durante il picco estivo.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Nasce ''Colazioni da Collezione'': la prima guida italiana ai migliori risvegli d'hotel

🍳 Debuting in digital publishing, "Colazioni da Collezione®," the first Italian guide dedicated to memorable breakfasts, was founded by journalist Sara De Bellis in 2021. The guide highlights Italian hospitality through breakfast experiences, with a preview held at Milan's Excelsior Hotel Gallia. The independent digital guide is multilingual and geolocated, featuring structures based on breakfast quality. It includes a magazine, "Colazioni d'Italia," and an Instagram channel for extended content.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Maison Ferrand rinnova l'accordo con Compagnia dei Caraibi

🍺 Maison Ferrand, founded in Cognac in 1989, renews its three-year distribution contract with Compagnia dei Caraibi, effective since 2015 in Italy. The collaboration saw a 4.3% growth in 2024, further rising by 12% in 2025. Citadelle Gin increased by 35% and Planteray Rum by 6%. Strategic pillars include brand awareness and expanding direct distribution. The company introduces Eco Pouch packaging to enhance sustainability.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 6 min

Stelios Sakalis è il nuovo Head Chef di Borgo San Felice Resort

🍳 Danilo Guerrini and Enrico Bartolini announced Stelios Sakalis as Head Chef at Borgo San Felice Resort in Chianti Classico. Stelios, 37, replaces Juan Camilo Quintero, who earned the restaurant a Michelin Star in 2020 and a Green Star in 2022. Juan moves to Roma for a new project. Borgo San Felice, owned by Allianz since 1970, has 63 rooms, two Michelin keys, and a focus on sustainability and local culture.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Umbria Jazz Gourmet: tre ristoranti brillano durante il festival di Perugia

Umbria Jazz Gourmet ???? Who? Ada Gourmet, L'Officina, Acciuga, Umbria Jazz. When? July 11-20, 2024. Where? Perugia, Italy. What? Umbria Jazz Gourmet collaborates with top restaurants for a culinary experience. Ada Gourmet: Michelin star, two tasting menus. L'Officina: experimental cuisine, biodynamic wines. Acciuga: Michelin star, seasonal dishes. How? Through innovative, traditional, and international fusion cuisine.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Nuova tonica Schweppes Selection: basilico e limone siciliano per la mixology premium

🍾 Schweppes, a renowned brand for 240 years, has launched a new product in its Schweppes Selection line: Tonic Basil & Sicilian Lemon. Partnering with Marc Álvarez, 2023's Best Bartender, the tonic features a unique double maceration process to enhance its flavors. Signature cocktails like Fizzy Basil Smash and Verd highlight its distinctive taste. This premium tonic is crafted with Sicilian lemons, emphasizing quality for both bartenders and consumers.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Gin marchigiano e piatti stellati: il successo di Autoctoni Gourmet 2025

🍾 Autoctoni Gourmet 2025, organized by the Camera di Commercio delle Marche and LINFA, returned to Ascoli Piceno's Caffè Meletti. Six participants, including journalists and content creators, crafted dishes paired with Marchigian gin at this dynamic event. Broadcasted by Centro Marche TV, the competition on July 12 was judged by chef Nicola Annunziata and others. Gloria Valcarenghi and Iuliana Buicu of "Gin del Conero" won, highlighting local products.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Vision Lab 25 a Rimini presenta le nuove forme di ospitalità outdoor

🏢 Nel padiglione B3 di InOut | The Hospitality Community, Rimini ospita Vision Lab dall'8 al 10 ottobre 2025. La fiera si focalizza sull’ospitalità esterna su 640 m², con temi come città, mare, montagna e campagna. M.I.R.A., da ATI Project, è una capsula modulare in AI. CORAL DOME di Lombardini22 esplora architetture modulari. CAMERA di Progetto CMR offre rifugi montani. H-ILL di Studio Marco Piva utilizza ceramica per spazi esterni.
Leggere l'articolo
Condividi