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Redazione

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Pasqua Vini e Charles Smith siglano un'alleanza strategica per l'espansione di House of Smith

🍷 Charles Smith chose Pasqua Vini as the exclusive international distributor for K Vintners, Sex, and Real Wine brands on July 8. Pasqua joins as a minority partner in Real Wine with up to 20% stake. Distribution begins September 2025. This centennial marks Pasqua's commitment to innovation and global collaboration, merging Italian distribution expertise with Washington's production excellence. The partnership enables greater market reach for House of Smith, balancing tradition with new narratives.
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  • 4 min

Campus Peroni 2025: dalla raccolta orzo all'agricoltura rigenerativa

🌱 Durante l'evento "Raccolta dell'Orzo" presso la Malteria SAPLO di Pomezia, Campus Peroni e CREA hanno presentato progetti chiave. Nel 2025, si prevede di raccogliere oltre 60.000 tonnellate di orzo da 2.000 agricoltori italiani. Oltre 750 agricoltori hanno adottato i Decision Support Systems, riducendo in media il 24% di CO2 per ettaro. Il progetto di agricoltura rigenerativa in tre campi nel centro-sud Italia, avviato nell'autunno 2024, promette di migliorare la sostenibilità e la biodiversità.
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  • 3 min

Caiazzo, nasce Tenuta del Lago: filiera chiusa per la mozzarella di bufala DOP

🌿 Fondata nel 2014, Tenuta del Lago, a Caiazzo, Campania, è un caseificio a filiera chiusa, che valorizza bufale italiane in un ambiente naturale. Gestita da Carlo Morgese e Ferdinando Spina, produce Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. e ricotta. Inaugurato un nuovo spazio pubblico per degustazioni e vendita diretta. La tenuta integra tradizione con tecnologia moderna, promuovendo il legame tra produttore e consumatore con prodotti a chilometro zero.
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  • 2 min

Pizza e benessere: "100 Ann" di Vincenzo Capuano unisce tradizione e scienza della nutrizione

🍕 Pizza Week Milano Edition 2025, held from July 7–13, featured a special event on July 8 by Vincenzo Capuano at his Milan location on Via Lazzaro Papi 7. The event showcased the "100 Ann" pizza, highlighting its health benefits, like low glycemic impact and high nutritional value. Certified by the Fondazione Valter Longo, this pizza aligns with a longevity diet. Antonluca Matarazzo and Alberto La Marca, a gluten-free pizza champion, also contributed to the evening.
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Calici di Stelle 2025: nasce l'alleanza tra Movimento Turismo del Vino e pizza napoletana AVPN

🍷 Dal 25 luglio al 24 agosto 2025, in Italia, "Calici di Stelle" trasformerà le cantine in luoghi magici. Organizzato dal Movimento Turismo del Vino (MTV) con la collaborazione dell'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), l'evento celebra la combinazione di vini e pizza napoletana. Oltre 1000 pizzerie in 61 Paesi partecipano. Attività come degustazioni, masterclass e osservazioni astronomiche arricchiscono l'esperienza, promuovendo il bere consapevole con Wine In Moderation.
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Private label Cattel: JesolPesca evolve verso il segmento premium

🐟 In 2018, Cattel acquired JesolPesca, enhancing its seafood offerings from fresh to preserved, managed across JesolPesca and Noventa di Piave facilities. JesolPesca specializes in seafood, maintaining a cold chain and high food safety standards, recently renewing FSSC 22000 certification. Cattel's private labels include Valdora, DiGià, and a new premium line, JesolPesca Selezione. Key figures include Gianfranco Cattel and Marta Bagolin, who emphasize quality control and strategic pricing in the dynamic seafood market.
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Del Monte in tv con l'ananas extra&dolce Honeyglow

📰 Dal 6 luglio, Del Monte lancia una campagna pubblicitaria per l'ananas Honeyglow su RAI e LA7. La campagna durerà fino al 12 luglio su RAI e al 26 luglio su LA7, con oltre 270 passaggi televisivi e più di 35 milioni di contatti stimati. La strategia, parte di un approccio multi-canale, mira a rafforzare il posizionamento premium del brand e creare sinergie con altri prodotti della gamma, supportando anche le vendite durante il picco estivo.
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Nasce ''Colazioni da Collezione'': la prima guida italiana ai migliori risvegli d'hotel

🍳 Debuting in digital publishing, "Colazioni da Collezione®," the first Italian guide dedicated to memorable breakfasts, was founded by journalist Sara De Bellis in 2021. The guide highlights Italian hospitality through breakfast experiences, with a preview held at Milan's Excelsior Hotel Gallia. The independent digital guide is multilingual and geolocated, featuring structures based on breakfast quality. It includes a magazine, "Colazioni d'Italia," and an Instagram channel for extended content.
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Maison Ferrand rinnova l'accordo con Compagnia dei Caraibi

🍺 Maison Ferrand, founded in Cognac in 1989, renews its three-year distribution contract with Compagnia dei Caraibi, effective since 2015 in Italy. The collaboration saw a 4.3% growth in 2024, further rising by 12% in 2025. Citadelle Gin increased by 35% and Planteray Rum by 6%. Strategic pillars include brand awareness and expanding direct distribution. The company introduces Eco Pouch packaging to enhance sustainability.
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