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Redazione

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Izzo Forni DUO: la rivoluzione della Doppia Camera

🍝 Presentato a TUTTOPIZZA 2025, il forno DUO di Izzo Forni è rivoluzionario: due camere indipendenti in soli 196 cm, operando a temperature diverse fino a 480°C. Garantisce continuità operativa e risparmio energetico, adattandosi al carico di lavoro. Izzo Forni, fondata nel 1951, è pioniera nei forni elettrici a cupola, con 74 anni di tradizione napoletana. La qualità artigianale si traduce in prestazioni eccezionali e un design elegante.
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60 anni di AIS: eventi estivi in Piemonte per celebrare l'anniversario dell'associazione

🍷 Celebrating its 60th anniversary, the Associazione Italiana Sommelier (AIS) was founded in Milan in 1965. The association has been instrumental in promoting Italian wine culture and training thousands of sommeliers. Celebrations in Piedmont include events from November 28 to December 1 in Turin. Summer events include tastings on July 11 in Cuneo and Casale Monferrato, a Spanish-themed evening on July 15 in Verbania, and a season finale on July 28 in Casale Monferrato. More details at www.aispiemonte.it.
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  • 3 min

7Pines Resort Sardinia: evento gastronomico esclusivo con Pasquale D'Ambrosio e Franco Pepe

🍴 Lunedì 14 luglio 2025, al 7Pines Resort Sardinia vicino alla Costa Smeralda, si terrà una cena a quattro mani con Pasquale D'Ambrosio e Franco Pepe. Gli ospiti saranno accolti con champagne Bollinger. Il menu include quattro portate e dessert come "La Limonaia". Il resort offre 75 camere e vari servizi, ed è il primo affiliato Hyatt in Sardegna. Evento esclusivo con posti limitati, prenotazione obbligatoria.
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Nuova leadership per Parts Town Unlimited

📈 Bill Geary è il nuovo CEO di Parts Town Unlimited, sostituendo Steve Snower che diventa Executive Chairman per motivi personali. La transizione include Glenn Chamberlin come CFO dopo Lori Sherwood, in pensione dalla primavera 2026. Snower si concentrerà su sviluppo e M&A. Parts Town Unlimited, con oltre 49 brand, è leader nella distribuzione di ricambi high-tech. L'azienda cerca crescita sostenibile e innovazione, sostenuta da una cultura aziendale forte.
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Limoncè Aperitivo alla Siciliana conquista sei prestigiosi riconoscimenti internazionali

🧃 Limoncè Aperitivo alla Siciliana, debuted in early 2025, clinched six international awards, including a gold medal at the Bartender Spirits Awards. Utilizing 100% hand-picked Sicilian Femminello lemons, it offers a fresh, natural taste with a 14.8% alcohol content. Valentina Simonetta of Stock Spirits Italia expressed pride in Limoncè's accolades, highlighting innovation within tradition. Stock Spirits Group, established in Trieste in 1884, operates in nine European countries and distributes globally.
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Carlsberg Italia presenta il quattordicesimo ESG Report: crescita sostenibile e innovazione

🍺 Carlsberg Italia, 2024: Il Birrificio Angelo Poretti ha prodotto oltre 1,1 milioni di ettolitri di birra, con una crescita del 2,6% rispetto al 2023, generando oltre 253 milioni di euro. Le emissioni dirette di CO2 sono scese del 36,2% rispetto al 2015. L'uso di luppolo italiano è aumentato del 17%. Il sistema di spillatura EXTRA10 ha contribuito a risparmiare 25 kg di CO2 per ogni 60 litri e 48 tonnellate di carta nel 2024.
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Davide Comaschi presenta sCIOCk: cioccolato in movimento a Host Milano

🍫 Davide Comaschi's project, "sCIOCk – Cioccolato in movimento," debuts October 17-21, 2025, at Host Milano, Fiera Milano Rho. This dynamic arena promotes a cultural chocolate revolution with masterclasses, live demos, and roundtables, fostering innovation and knowledge exchange. Supported by Fiera Milano, sCIOCk aims to evolve into a global educational platform. The name "sCIOCk" symbolizes a creative shock and continuous transformation. Host Milano is the starting point for this international journey.
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SMART CARA PCS&500D: la soluzione intelligente per la gestione dei rifiuti organici nell'hospitality

🚩 SMART CARA PCS-500D, distribuito da MARES GROUP, è un essiccatore per rifiuti organici che riduce il volume dei rifiuti fino al 90% e sterilizza al 99,9% in 4-6 ore. Con una capacità di 4 litri per ciclo, consuma 1 kWh per ciclo e funziona a 26 dB. Ideale per strutture in centri storici e zone isolate, migliora igiene e sostenibilità senza necessità di scarico o allacci idrici.
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Sanbittèr celebra la Calabria: nuovo aperitivo analcolico con cedro e note di peperoncino

🍊 Dopo Sicilia e Liguria nel 2024, Sanbittèr omaggia la Calabria con una nuova bevanda al 100% di ingredienti calabresi. Secondo il Mintel Global Consumer Survey (2023), oltre il 90% di Gen Z e Millennials è aperto a nuovi sapori. Sanbittèr Cedro e note di Peperoncino combina agrumi e spezie, disponibile in confezioni 3x20cl a €3,64* e 4x20cl a €4,49*. *(Prezzo a discrezione del distributore)
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Zuegg conquista il podio ai Brands Award 2025 con le composte ''Zero Residui 100% da Frutta''

🌱 Zuegg clinched second place at the Brands Award 2025 in the "Sweet Launch" category with their "Zero Residui 100% da Frutta" compotes. These contain 80% fruit and use grape sugar for sweetening. They ensure "zero pesticide residues" with a detection limit of 0.000001% across 650 molecules. The award highlights Zuegg's sustainable and innovative practices, supported by stringent quality controls and responsible agriculture, strengthening their leadership in high-end jams and preserves.
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