Redazione

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Gruppo Colussi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Gruppo Colussi ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024, documento che illustra l’impegno strutturato dell’azienda verso un’agricoltura innovativa e sostenibile. Il fulcro di questa strategia è…

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Vandemoortele rafforza il suo ruolo di partner strategico con un Product Service System ancora più evoluto

AZIENDE – Vandemoortele, leader europeo nel frozen bakery, compie un nuovo passo nel suo percorso di evoluzione rafforzaondo la sua posizione di partner strategico del retail. L’azienda presenta infatti l’evoluzione…

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Pecorino Romano DOP 2024: produzione record e export in crescita

ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – La campagna produttiva 2023/2024 del Pecorino Romano DOP si è chiusa con risultati eccellenti, consolidando il ruolo di leadership del prodotto nel settore lattiero-caseario italiano. La…

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Pagamenti digitali Italia: ristoranti e locali guidano il mercato

INDAGINI E RICERCHE – Gli italiani vogliono mangiare e divertirsi. Questa semplice formula racchiude i risultati dell’analisi condotta da myPOS sulle principali categorie di transazione registrate in Italia nei primi sei…

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Sgroppino alla Portofinese: NUDE Glass celebra l'estate con Portofino Dry Gin

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Quest’estate NUDE Glass celebra il design, l’artigianato e l’arte di vivere mediterranea attraverso una creazione che unisce perfettamente estetica e gusto. Al centro di questa proposta…

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Nuova Baladin Open 2025: Best Bitter con ingredienti 100% italiani

BIRRE – La nuova edizione della birra prodotta in collaborazione con un homebrewer prende forma con Open 2025, progettata dal team composto da Teo Musso, il mastro birraio Paolo Palli Fontana…

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Cos’è il controllo accessi e perché è importante nel settore fitness

Nel fitness strutture come palestre, piscine e centri sportivi sono diventate hub dinamici che richiedono soluzioni di gestione intelligenti per monitorare le attività e gli ingressi. Il controllo accessi nelle…

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Spreco alimentare: tonno in scatola campione di sostenibilità

INDAGINI E RICERCHE – Lo scenario dello spreco alimentare in Italia continua a destare preoccupazione nonostante le numerose campagne di sensibilizzazione degli ultimi anni. Le statistiche più recenti rivelano un incremento…

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Partnership Mastercard&TheFork: 39 esperienze culinarie esclusive in Italia

RISTORAZIONE – Mastercard e TheFork lanciano ufficialmente la loro partnership globale dedicata alle esperienze gastronomiche di alta qualità. L’iniziativa offrirà Esperienze Priceless e Hotspots selezionati ai clienti in Italia, Spagna,…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Bagno Vignoni: La Piazza delle Sorgenti, Vasca Termale Rinascimentale, Attira Visitatori da Secoli in Toscana

Gruppo Eurovo SpA Presenta Innovazioni Tuorlo 33 e Cuisine Royale a TuttoFood, Puntando su Ricerca e Sviluppo

Gelit presenta nuove linee di prodotti a TuttoFood 2026, includendo piatti ready meal e soluzioni plant-based.

Gli chef Ugo Alciati e Emmanuele Guido presentano il dessert Ovum Regale presso il Flagship Store Galup a Torino.

Fabrizio Camplone presenta nuova collezione estiva 2026 per Pasticceria Caprice con focus su ingredienti mediterranei.

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