Redazione

🍫 Autunno 2025, Ritter Sport, Germania: Nuova collezione cioccolato con cacao 100% certificato. Innovazioni includono Ritter Sport Biscotto & Caramello (13% biscotto, 30% crema caramello) a 1,99€, e Arachidi Tostate (25% arachidi) a 2,19€. Mini Tower Dark Mix include 3 mini 50%, 2 mini 61%, 2 mini 70% a 3,49€. Cookie DUO da 250gr costa 4,39€. Disponibili da settembre, rispettando ambienti e persone.

🍺 Moskovskaya Vodka, owned by Amber Beverage Group, celebrates 125 years with a label redesign. The new design features a forest green color and copper details, retaining the historic Osobaya recipe. Produced in Riga, Latvia, it uses triple-distilled European grain and artesian water. In 2024, sales reached 440,000 9-liter cases across 50 markets, with significant growth in the UK, Canada, Italy, Spain, and Greece. Amber Beverage Group, based in Luxembourg, operates in 70 markets with 1,600 employees.

🍳 I forni a gas costano circa 10% in più rispetto agli elettrici a causa della complessità costruttiva. L’energia a gas è più economica dell'elettricità in molte aree, offrendo maggiore affidabilità. Forni elettrici sono più versatili nel posizionamento. RATIONAL raccomanda manutenzione annuale per modelli elettrici e due volte l’anno per quelli a gas. Modelli a gas delle linee iCombi Pro e Classic sono H2-ready, funzionano con 20% idrogeno.

☕️ Oscar Farinetti highlighted the undervaluation of Italian espresso, suggesting the price should be at least €2.50, while it remains €1.20-€1.50 across Italy. Mario Rubino from Kimbo emphasized the 300% rise in green coffee costs over 24 months due to climate and geopolitical issues. Both advocate for recognizing coffee's true value. The "La qualità del caffè e il suo giusto prezzo" event underscored these challenges, aiming to educate consumers about coffee's complex production process.

🧀 Lo Stracchino del Caseificio Fratelli Castellan ha vinto il premio "Great Taste 2025".???? Il Great Taste è un riconosciuto programma alimentare con 30 anni di storia, valutato da oltre 500 esperti.???? Il caseificio, fondato nel 1919 a Ponte di Piave, Treviso, utilizza latte italiano al 100%.???? Lo stracchino sarà presentato all'Anuga 2025 a Colonia e al Biofach 2026 a Norimberga.

🍷 Lamberto Frescobaldi warns that a 15% tariff on European wine imports to the US could cause a $25 billion economic hit. The wine sector's current $144.4 billion impact might drop to $120 billion in the next year, a 17% decline. Italian wine value could fall 20%, with US domestic wines down 13% by August 2026. A $3 billion consumption value decrease is projected for Italian, French, and Spanish wines, affecting retail and distribution jobs.

🍴 Ristorante ROTEO, presso MUSA Lago di Como, ha lanciato il menu "Compilation" per l'estate 2025, un percorso degustazione di 6 portate, disponibile dal lunedì al sabato, a 130 euro. Chef Matteo Corridori e Robert Moretti sono stati nominati per il "Worlds Culinary Awards 2025" come uno dei 9 migliori ristoranti italiani. La votazione si chiude il 15 agosto 2025, con i risultati il 23 ottobre 2025.

🍹 Mutti, for the first time, turns its "Polpa di pomodoro" into the base for a special non-alcoholic drink list, targeting Gen Z's shift towards "mindful sobriety." Four mocktails, crafted by renowned bartenders like Gianluca Massa and Bruno Vanzan, are promoted through a campaign by McCann. At the RDS Summer Festival, Mutti engaged audiences with entertainment and contests, offering branded cocktail boxes and tools for home creation. Two in ten Italian Gen Zers now prefer alcohol-free aperitifs.