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Redazione

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Bag&in&Box per distillati: la svolta green di Fico Essere Buoni

🌱 Nel 2014 a San Cono, Sicilia, Luca Santanocito e Daniela Farchica avviano "Fico Essere Buoni", producendo gin e liquori da fichi d'India. Con "Fico Essere Sostenibili", introducono il Bag-in-Box da 3 litri, riducendo l'impatto ambientale e i costi di confezionamento del 90%. Da aprile a giugno, vendono 10.000 bottiglie in vetro. Il progetto migliora la sostenibilità e marginabilità, soprattutto nel settore Horeca.
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Tork, igiene e sostenibilità per garantire il miglior soggiorno

💥 Nel 2015, il 95% dei viaggiatori d'affari riteneva che gli hotel dovessero adottare iniziative ecologiche (Deloitte). Nel 2019, il 73% dei viaggiatori globali preferiva hotel sostenibili (Booking.com). Il 33% degli ospiti, e il 44% sotto i 25 anni, favorisce hotel con programmi ambientali (Hilton). ???? Tork PeakServe Mini, con capacità di 1.230 asciugamani, offre un servizio continuo ed efficiente. ???? Tork Luxury Foam Soap e Liquid contengono oltre il 94% di ingredienti naturali, conformi agli standard Ecolabel UE.
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  • 2 min

The Bridge amplia l'offerta plant&based nella GDO

🥑 The Bridge, a leading Venetian company in organic plant-based beverages, launches ViaMia's VegEgg and Biogurt in major Italian retailers like Unicoop Firenze, Esselunga, and Alì. Biogurt offers a 30% longer shelf life of 80 days without preservatives, using organic ingredients. VegEgg, introduced in July, is a ready-to-use egg alternative with 8g protein per serving, cholesterol-free, and uses Carbon Neutral packaging. These launches aim to democratize plant-based products in Italy's mainstream market.
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Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari

🥳 Keurig Dr Pepper acquires Jde Peet's for $18.4 billion (€15.7 billion), resulting in two new US-listed entities by the end of 2026. Beverage Co will focus on soft drinks, while Global Coffee Co, led by CEO Sudhanshu Priyadarshi, aims for $16 billion annual revenue. The acquisition seeks $400 million in operational savings amid US market struggles, where Keurig's sales declined by 0.2% in Q2 2025. Completion is expected in early 2026.
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Nasce Alta Campania Wine Fest, l'evento dedicato ai vini dell'Alta Campania

🍷 5-6 settembre, Castel Campagnano, Caserta: Prima edizione dell'Alta Campania Wine Fest. 24 cantine partecipano, tra cui Alois e Masseria Piccirillo. 8 borghi coinvolti con vitigni come Casavecchia. Masterclass e degustazioni, con Franco Pepe e chef Domenico Marotta. Organizzato da Asso Alta Campania, composta da 7 imprenditori vinicoli under 40. L'evento promuove identità e eccellenza del territorio, con sostenibilità e autenticità a cuore. Ticket disponibili su Eventbrite.
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Grana Padano e Parmigiano Reggiano: garantita la sicurezza dei formaggi DOP

🧀 Grana Padano and Parmigiano Reggiano are completely free from contamination risks associated with raw milk cheeses, as explained by Stefano Berni from the Grana Padano Consortium in Desenzano del Garda on RAI's "TGUnoMattina Estate." The production involves processing and cooking temperatures that eliminate pathogens like Escherichia coli. Rigorous tests, in cooperation with public health bodies, confirm these cheeses' safety, further ensured by extensive aging processes.
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Passate, polpe e frollini biologici: la tradizione Alce Nero per la tavola italiana

🍅 Alce Nero, dal 1978, offre prodotti biologici di eccellenza in Italia, focalizzandosi su pomodori raccolti in estate e lavorati per mantenere sapore e nutrienti. Le passate e le polpe biologiche, prive di additivi, includono varianti come la Passata di Pomodoro da 500g e la Polpa con Basilico. I sughi e i frollini biologici completano l'offerta, con ingredienti naturali e tracciabilità completa della filiera.
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Buoni pasto: dal 1° settembre scatta il tetto del 5% sulle commissioni

💵 Dal 1° settembre 2025, il limite massimo del 5% sulle commissioni per i buoni pasto si applicherà a 2,8 milioni di lavoratori del settore privato in Italia, estendendo una normativa già in vigore per 700.000 dipendenti pubblici. Attualmente, le commissioni medie sono dell'11%, ma alcune arrivano al 20%. Le aziende hanno tempo fino al 31 agosto 2025 per adeguarsi, con un periodo di transizione fino al 31 dicembre 2025. Anseb critica la norma, mentre Fipe Confcommercio non prevede effetti negativi significativi.
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Il primo semestre di a&o Hostels: più viaggiatori internazionali e fatturato in crescita

📅 A&o Hostels celebrates its 25th anniversary in 2025, experiencing growth with 3.1 million overnight stays and 1.4 million guests in the first half of the year. With a 73% occupancy rate and €116 million revenue, popular locations include Berlin, Prague, and Vienna. The top markets are Germany, Netherlands, and UK. Technological investments include AI and digital keys. Future plans include opening new locations, aiming for 6 million stays by year-end, with two additional openings, expanding beyond 30,000 beds in Europe.
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Olio d'oliva italiano: export +6,8% e fatturato da 5,8 miliardi nel 2024

🌾 ISMEA's 2024 report highlights a 6.8% rise in olive oil exports, totaling 344,000 tons, worth over €3.09 billion. Italy ranks second globally with a 20% market share and has 42 DOP and 8 IGP labels. Production fell 24% to 248,000 tons, yet resilience is noted with 620,000 farms and over 4,240 mills. Supported by €34.6 million PAC funding, €100 million from PNRR, and €30 million against Xylella, the sector is focused on sustainability and innovation.
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