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Redazione

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Match Tonic Water lancia ''Back to Tonic'': il ritorno all'essenziale nella cocktail culture

🍹 Match Tonic Water, exclusively distributed in Italy by Compagnia dei Caraibi, introduces the "Back to Tonic" collection, featuring three reinvented classic cocktails. Coffee Tonic, Spicy Paloma, and Floral Spritz highlight Match Tonic's versatility, available in Mediterranean, Floral, Indian, and Spicy flavors. Emphasizing simplicity, these low-sugar cocktails offer an authentic experience, using sustainable packaging with 100% recycled glass and reduced sugar. This initiative blends tradition with modernity in contemporary mixology.
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Pancrazio dal 1922: dove la gastronomia incontra la storia della Capitale

🍴 Roma, 1922: Pancrazio, un ristorante storico, si trova tra Campo de' Fiori e Piazza Navona. Fondato da Pancrazio, offre autentici piatti romani in un contesto archeologico unico, con una capacità di 320 coperti. Ospita anche un'area archeologica legata al Teatro di Pompeo. Gestito ora da imprenditori romani, vanta un menu classico e una carta di 300 vini. Aperto tutti i giorni dalle 9:00 a mezzanotte. ???? P.zza del Biscione, 92. Tel: +39 06 686 1246.
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Lake Garda Hospitality Summit: il 23 ottobre l'evento che plasma il futuro del turismo

📅 23 ottobre 2025, il Lake Garda Hospitality Summit si terrà al TH Lazise – Hotel Parchi del Garda per la sua quinta edizione, consolidandosi come un evento essenziale per il settore turistico. Organizzato da Maurizio Galli, con 3 sale tematiche, il summit coprirà gestione alberghiera, ristorazione, promozione turistica e affitti brevi. Partner includono il Comune di Lazise e vari enti turistici, con sponsor come Nespresso e Unoenergy.
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Una donna alla guida del San Domenico Palace: Imelda Shllaku è la nuova GM

📍 Imelda Shllaku, originaria di Kukës, Albania, è stata nominata general manager del San Domenico Palace a Taormina, parte di Four Seasons Hotels and Resorts. Con 30 anni di esperienza in ospitalità di lusso in sei paesi e formazione alla Cornell University, porta un approccio manageriale distintivo. Il San Domenico Palace, riaperto nel 2021 dopo importanti rinnovamenti, continua a offrire esperienze esclusive in collaborazione con la comunità locale.
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WeCoffee Club: il caffè tra cultura, business e passione

☕ Lunedì 22 settembre 2025, Combo-Milano ospiterà WeCoffee Club dalle 10:00 alle 19:00. L'evento, ideato da Gianni Tratzi, Chiara Buzzi e Gruppo Rita, offre 5 conferenze internazionali, 2 masterclass, e 2 degustazioni. Cosimo Libardo e Enrico Metti apriranno con "BE A GAME CHANGER". Klaus Thomsen chiuderà l'evento. Il programma include aree tematiche di coffee roasting e masterclass su design e marketing del caffè. Partecipazione gratuita per appassionati ed esperti.
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Babà da Guinness World Records: la sfida di Teggiano

🍰 Sabato 13 settembre 2025, a Piazza Medievale di Teggiano, si tenta di creare il Babà più grande del mondo. Domenico Manfredi, della FIPGC, con l'aiuto di Matteo Cutolo, spera di entrare nel Guinness World Records. Il Babà sarà di 180 cm di altezza, 80 cm di diametro, peserà 520 kg e richiederà 1200 uova, 80 kg di farina e 340 litri di bagna al rum. Un notaio supervisionerà l'evento.
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Mazzetti d'Altavilla lancia il suo primo Vermouth di Torino

🍷 La storica distilleria piemontese Mazzetti d'Altavilla, nel 2023, ha lanciato il suo primo Vermouth di Torino, combinando Malvasia di Casorzo e Cortese con erbe e spezie. Con una gradazione di 18°, è ideale come digestivo e base cocktail. Disponibile in Italia e online, Silvia Belvedere Mazzetti punta sull'interesse per i liquori amaricanti, avviando l'esportazione internazionale per promuovere la specialità piemontese.
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Elena Arpegaro nuova Head of Marketing di Julius Meinl Italia

☕ Julius Meinl, founded in 1862 in Vienna, is enhancing its Italian market presence. Elena Arpegaro, with 20+ years in food marketing, is appointed Head of Marketing for Julius Meinl Italia. Based primarily in Vicenza, the brand operates in over 70 countries, focusing on premium quality, innovation, and sustainability. Arpegaro's experience includes roles in Cameo, Paulaner, and Germinal Group. Her goals include strengthening Julius Meinl’s brand position and developing Horeca projects.
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''Cheers to Bars'': AB InBev celebra i bar come luoghi di socialità

🍺 AB InBev's "Cheers to Bars" event takes place on September 15, 20:30, at Pils Pub, Milan, celebrating bars as social hubs with free entry. Focus on Stella Artois' Perfect Serve. Guests enjoy free second Stella. Pils Pub is the first Stella Artois bar in Italy, recently refurbished. AB InBev honors 22 bars from the Stella Artois Draught Masters, with a custom map by artist Luigi Pensa. The event reinforces AB InBev's strategy to support bars and communities.
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Cova accoglie Andrea Tortora: una nuova era per la pasticceria milanese

🎂 Andrea Tortora joins Cova, a historic Milanese pastry shop since 1817, as a pastry chef. Born in 1986, Tortora has an illustrious career, having contributed to St. Hubertus’ third Michelin star in 2018 and launched AT Pâtissier in 2020. Recognized as Pastry Chef of the Year in 2017 and 2018, he aims to blend tradition with innovation. CEO Paola Faccioli highlights Tortora's alignment with Cova's values of precision and elegance, enhancing their luxury offering.
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