Redazione

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Campionati Italiani di Caffetteria 2026: SCA Italy apre le selezioni

GARE E CONCORSI – SCA Italy ha annunciato ufficialmente l’apertura delle iscrizioni alle Selezioni 2025, valide per i Campionati Italiani di Caffetteria 2026, che si terranno a Sigep Rimini. In…

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Estate negativa per le vendite di bevande analcoliche: allarme per la filiera

MERCATO – A pochi mesi dall’introduzione della Sugar tax, fissata per il 1° gennaio 2026, ASSOBIBE – l’associazione di Confindustria che riunisce le aziende del settore delle bevande analcoliche – esprime…

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Il caffè unisce l’Italia ma la filiera resta poco nota

INDAGINI E RICERCHE – Il caffè resta il simbolo indiscusso del piacere quotidiano in Italia: un’abitudine che unisce generazioni, territori e stili di vita senza conoscere divisioni. A confermarlo sono i risultati…

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Hotel Domani vi invita a scoprire la scenografia del gusto: appuntamento a Milano il 13 novembre

Hotel Domani propone una riflessione sul tema della ristorazione in hotel. Com’è opportuno allestire gli spazi per la colazione, il pranzo o la cena? Quali sono le tendenze più attuali…

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Eridania porta ''A scuola di dolcezza'' in 2.000 classi italiane

AZIENDE – Eridania, marchio simbolo della dolcificazione in Italia, conferma anche per l’anno scolastico 2025/2026 la propria attenzione alle nuove generazioni con la quinta edizione di “A scuola di dolcezza”, il…

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Il caffè degli italiani: consumi e trend in crescita nel 2025

INDAGINI E RICERCHE – In Italia poche abitudini resistono al tempo quanto quella legata al caffè, simbolo di convivialità e quotidianità. Lo confermano le ultime rilevazioni: nel 2025 oltre 22,6…

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Taormina Cocktail Week, debutta la prima edizione tra giardini e mixology d’autore

EVENTI – Dal 2 al 5 ottobre 2025 la perla dello Ionio ospiterà la prima edizione della Taormina Cocktail Week, un evento diffuso che unisce il piacere della mixology contemporanea e…

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Export oltre il 53%: il Parmigiano Reggiano si racconta ad Anuga 2025

ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – Colonia si prepara ad accogliere uno dei simboli più noti del made in Italy. Dal 4 all’8 ottobre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà protagonista ad…

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Dal neuromarketing al calice: lo studio che rivela l’impatto della capsula sul vino

INDAGINI E RICERCHE – Che sia rosso o spumante, biologico o convenzionale, il consumatore italiano sembra avere ancora un punto fermo: la presenza della capsula sul collo della bottiglia. A confermarlo…

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SulSerio Farm ottiene la certificazione ministeriale come incubatore di startup

SulSerio Farm, l’incubatore e laboratorio d’impresa di Seriate, nato nel dicembre 2022 grazie agli sforzi di Claudio Gualdi, attraverso Devon srl, PMI Advisor di Andrea Marcarelli, Gianluigi Viganò, CEO di…

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