Redazione

🍪 Dalla Puglia arriva Fior di Snack, un'azienda nota per l'uso di materie prime certificate 100% italiane come farina di grano nazionale e olio extravergine d'oliva. La gamma Rondolì offre snack salati in tre varianti: Origano e Olio Extravergine d'Oliva, Sour Cream, e Paprika Dolce, tutti disponibili in secchielli da 2,5 kg o confezioni da 30 grammi per il canale Vending. Prodotti versatili, ideali per Horeca.

🍷 Fino alla fine del 2025, i vini Grande Alberone accompagneranno i passeggeri sui treni Italo a Milano, Firenze, Roma e Bologna. Parte del programma "Italian Winery for Italo", riservato ai viaggiatori di Club Executive, Prima Classe e Carta Italo Platinum, l'iniziativa offre Prosecco DOC Brut in Prima Classe, con Bianco e Rosso d'Italia nelle Lounge. LT Wine & Food Advisory gestisce il progetto, esaltando le eccellenze enologiche italiane.

🍽 Secondo appuntamento di MANGIALAZIO il 9 novembre 2025 alle 19:30 presso Mamà Food & Mood, Roma. Chef Aurelio Carraffa guida lo show cooking, promosso da Arsial e Factory1342. Tre eventi totali, con l'ultimo il 16 novembre, esplorano i prodotti di cinque province del Lazio. In evidenza, pasta e patate e spaghetti alla puttanesca. Degustazioni dei prodotti locali, inclusi vini, oli, e formaggi. Partecipano aziende come Casale Certosa e Radiocraft. Prenotazioni via email.

☕️ Host 2025: Ciro Lollo of Lollocaffè celebrates 25 years in the coffee industry, marking 20 years since their first single-serve production. The company now boasts over €50 million in revenue, 36 production lines, and exports to more than 30 countries. A rebranding introduced the slogan "Caffè, Gusto e Passione". Notable launches include the Supreme blend for Horeca and the Maravilia line. The new Kremia machine, developed with Didiesse, enhances the coffee experience.

🍷 Wine Club Partesa 2025 at Convento dei Neveri in Bariano, Bergamo, united over 50 Italian and foreign wineries with sommeliers and Horeca professionals. Notable masterclasses by Eros Teboni and Alessandro Rossi explored historical vintages and market dynamics. Andrea Grimandi, Partesa's CEO, emphasized adaptability amid evolving consumption habits. Partesa's strategy focuses on quality, sustainability, and authentic experiences. The event underscored the wine sector's shift toward responsible and culturally aware consumption.

🍹 A Milano, The View bar operates on the fifth floor of Glamore Group's building in Piazza Duomo, founded by renowned mixologist Gabriele Sirtori. The bar features a rooftop offering avant-garde cocktails and tapas all day. Gabriele Maderna, Lisa Giorgia Fioretti, and Giuseppe Pipitone assist Sirtori. Open from 11:00 a.m. to late, with innovative presentation techniques and personalized table service led by director Ina Domi. Ideal for private and business events with stunning city views.