Redazione

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Gelato Festival World Masters: otto nuovi finalisti per la sfida tricolore del 2026

GARE E CONCORSI – Settanta gelatieri provenienti da sedici regioni italiane si sono sfidati per due intense giornate, il 27 e 28 ottobre, presso la Carpigiani Gelato University di Anzola Emilia,…

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La birra italiana cresce: 92 miliardi di ricchezza generata e 24 mila nuovi posti in dieci anni

INDAGINI E RICERCHE – Novantadue miliardi di euro di ricchezza generata e oltre 24 mila nuovi posti di lavoro in dieci anni: sono i numeri che raccontano la metamorfosi della birra…

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Luxury e autenticità: L’Albereta punta sui mercati internazionali con Carmen Otera

L’Albereta, tra i fiori all’occhiello di Relais & Châteaux, annuncia la nomina di Carmen Otera nel ruolo di General Manager, una scelta che conferma la strategia della famiglia Moretti e…

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Pierdario Fasciano conquista il titolo di Miglior Sommelier FISAR 2025

PREMI E RICONOSCIMENTI – Pierdario Fasciano è stato proclamato Miglior Sommelier FISAR 2025 durante il Congresso Nazionale dell’associazione. Il prestigioso Premio Rastal ha coronato una selezione che ha valorizzato professionalità, sensibilità e…

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Carlsberg accelera nel terzo trimestre 2025: fatturato a +17,8%

AZIENDE – Carlsberg Group ha diffuso i dati relativi al terzo trimestre dell’anno, che mostrano un andamento positivo sostenuto principalmente all’acquisizione di Britvic e dalla buona performance nei mercati dell’Europa…

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Assassina Corner: arriva a Milano il fast food all'italiana

RISTORAZIONE – A Milano è nato un nuovo concept gastronomico che unisce la rapidità del fast food alla tradizione culinaria del Sud Italia. Lo scorso 25 ottobre, in concomitanza con…

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Lindt amplia la linea Dubai Style: debuttano bianco e fondente al 70%

CIOCCOLATO E PRALINE – Lindt & Sprüngli Italia, realtà di punta del gruppo internazionale specializzato nel cioccolato di alta qualità, introduce sul mercato due inedite referenze della celebre linea ispirata…

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Il nuovo Bar/Giani Double Pour Mixing Glass cambia le regole del bartending

ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – NUDE Glass arricchisce la sua gamma di prodotti con una creazione inedita che promette di cambiare le regole del gioco nella preparazione dei cocktail. Frutto della collaborazione…

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Ardy Ferguson trionfa alla S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2025

PREMI E RICONOSCIMENTI – La sesta edizione della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition si è conclusa ieri sera con un verdetto che celebra l’eccellenza culinaria asiatica. Al Castello Sforzesco di…

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Pagamenti digitali. CUSTOM Pay lancia Beginner e rafforza le partnership strategiche

ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – CUSTOM Pay continua il suo percorso di crescita nel settore dei pagamenti digitali attraverso un approccio basato sulla collaborazione con i protagonisti del mercato. Dopo aver…

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Il 70% degli italiani vive il cibo con forte coinvolgimento emotivo, rivela ricerca EngageMinds HUB.

Il cocktail bar Lair di Delhi e Gurgaon classificato tra i migliori in Asia e nel mondo.

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