Redazione

🍎 Nel cuore dell'Umbria, a Canneto sul Trasimeno, l'Azienda Agricola Conti Gigli Cervi produce Gin'Ó, un London Dry Gin. Il gin utilizza bacche di ginepro e altre botaniche locali, distillate nella storica Antica Tenuta La Torraccia. Con bottiglie da 200 ml numerate e personalizzabili, ogni annata offre caratteristiche uniche. Gin'Ó celebra la tradizione familiare e il territorio con un'attenzione artigianale alla natura e stagionalità.

☕ Si è conclusa il 13 novembre l'International Coffee Forum presso l'Università Federico II di Napoli. Andrea Villa ha presentato "Napoli Sospesa", un cocktail con ingredienti campani: vino di ciliegie, liquore di fico, succo di mele campane, limone di Sorrento, caffè e ricotta di bufala. Servito in un bicchiere a forma di riccio di mare, il cocktail omaggia il caffè e Napoli. Gli organizzatori promettono di lavorare sulla prossima edizione.

🍹 Hungrycircle, a Vicenza-based company, launched the IRRIPETIBILE! tour to introduce the IRRIPETIBILE! American aperitif. Starting on Wednesday, November 19, at Exforo in Prato della Valle, patrons receive a free tasting kit. The tour continues on November 27 at Caffè Garibaldi in Vicenza and concludes on December 17 at UGO Cocktail Bar in Milan. Each event features unique drink experiences, with plans to resume the tour in 2026 in new Italian cities.

🎁 Natale 2025, Napoli: Gran Caffè Gambrinus introduce il panettone artigianale "Cappuccino Melange Viennese", fondendo tradizioni italiane e austriache. Creato dal pasticciere Stefano Avellano con farina, caffè, burro, lievito madre, zucchero e crema di latte, è coperto da glassa di cioccolato bianco. Disponibile in sede o online, si ispira alla tradizione viennese del XVIII secolo del Melange, un caffè con latte, cacao e schiuma.

🍴 Porticcioli expands to Bergamo Alta, Piazza Lorenzo Mascheroni, after locations in Garda and Milan. Founded by Riccardo Condorelli, Lorenzo Postolache, Chiara Caresano, and Luca Michieli, this is their third restaurant. Chef Alessandro Bianchini oversees the menu, emphasizing gin with over 80 varieties. The venue features 70 seats, historical architecture, and art by Paolo Poli. Opening in Brescia's Piazza Vittoria is set for November. The wine cellar offers around 200 labels, focusing on quality and local produce.