Redazione

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Andrea Pozzolini di Rhea Vendors Group

A Host 2025, Fabio Russo ha intervistato Andrea Pozzolini, CEO di Rhea Vendors Group SpA. In fiera l’azienda ha allestito uno spazio interamente dedicato ai 65 anni di Rhea, un’area celebrativa…

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La nuova Limited Edition ''Dubai Style Chocolate'' firmata Leone 1857

CIOCCOLATO E PRALINE – Il celebre marchio torinese Leone 1857 svela al pubblico una creazione speciale: uno snack al cioccolato in edizione limitata che promette di rendere unico ogni momento di…

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Donne della ristorazione: memoria e futuro nel Premio Anna Dente

PREMI E RICONOSCIMENTI – Ieri 3 novembre le Officine Farneto hanno accolto la seconda edizione del Premio Internazionale Anna Dente “Ostessa”, iniziativa voluta da Angela Ferracci e realizzata dall’Associazione Culturale…

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Migliore Insegna 2026: premiate le eccellenze del retail italiano

PREMI E RICONOSCIMENTI – Sono stati ufficialmente conferiti i riconoscimenti Migliore Insegna 2026, i premi che celebrano le eccellenze del mondo retail italiano. I vincitori emergono dall’indagine indipendente condotta per il…

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Foliage d'autunno: il nuovo menu stagionale della pizzeria ''I Borboni''

PIANETA PIZZA – A Pontecagnano Faiano (SA) la pizzeria I Borboni rappresenta un ponte tra storia e modernità. Nata nel 2018 dalla collaborazione tra Valerio Iessi e Daniele Ferrara, arricchita nel…

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Dalla pasticceria alla GDO: Menz&Gasser lancia Le Creme

PRODOTTI – Menz&Gasser, storico punto di riferimento nel mercato delle confetture per l’hotellerie e la pasticceria, presenta una nuova linea di creme spalmabili dedicata al canale Retail. Una proposta pensata…

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Dolcitalia lancia DEX, la piattaforma digitale che connette i grossisti del food & beverage

CATERING E DISTRIBUZIONE – DEX – Dolcitalia Exchange è ora pienamente operativo e rappresenta un tassello fondamentale nel processo di trasformazione digitale voluto da Dolcitalia, network italiano di servizi per…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Luca Alemanni di Evoca Group

A Host 2025, Fabio Russo ha intervistato Luca Alemanni, Responsabile Vendite Italia di Evoca Group. Essendo diventata Host la fiera di riferimento del settore, Evoca ha scelto di presentare tutta…

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Nuova alleanza per Caffè Ottolina: partnership strategica con RoastMaster Capital e Harcos Capital

CAFFÈ – RoastMaster Capital (RMC) e Harcos Capital Partners (HCP) hanno annunciato la conclusione del closing dell’operazione Caffè Ottolina S.p.A., storica torrefazione milanese fondata nel 1948. L’azienda diventa così il primo…

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Il George Restaurant del Grand Hotel Parker's entra nell'associazione Les Grandes Tables du Monde

RISTORAZIONE – Il George Restaurant del Grand Hotel Parker’s scrive una pagina importante nella storia della ristorazione napoletana. Durante il congresso internazionale svoltosi ad Atene dal 12 al 15 ottobre 2025,…

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Il cocktail bar Lair di Delhi e Gurgaon classificato tra i migliori in Asia e nel mondo.

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