Redazione

🎁 Natale 2025, Napoli: Gran Caffè Gambrinus introduce il panettone artigianale "Cappuccino Melange Viennese", fondendo tradizioni italiane e austriache. Creato dal pasticciere Stefano Avellano con farina, caffè, burro, lievito madre, zucchero e crema di latte, è coperto da glassa di cioccolato bianco. Disponibile in sede o online, si ispira alla tradizione viennese del XVIII secolo del Melange, un caffè con latte, cacao e schiuma.

🍴 Porticcioli expands to Bergamo Alta, Piazza Lorenzo Mascheroni, after locations in Garda and Milan. Founded by Riccardo Condorelli, Lorenzo Postolache, Chiara Caresano, and Luca Michieli, this is their third restaurant. Chef Alessandro Bianchini oversees the menu, emphasizing gin with over 80 varieties. The venue features 70 seats, historical architecture, and art by Paolo Poli. Opening in Brescia's Piazza Vittoria is set for November. The wine cellar offers around 200 labels, focusing on quality and local produce.

🎁 Ypsigro, a 750g panettone by Mario Fiasconaro for Christmas 2025, blends Sicilian mulberries and milk chocolate. Castelbuono native Stefania Cordone created its packaging art. Starting in 2026, Fiasconaro will host an annual art contest for emerging talents. Meanwhile, a new Cioccopanettone all'Arancia by Dolce&Gabbana and Fiasconaro features Sicilian orange candied pieces. Available at select stores and online, these creations celebrate tradition and innovation with high-quality ingredients and artisan preparation.

📹 Dal 14 novembre 2025, Kimbo presenta la miniserie "Risvegli" in collaborazione con Tele Club Italia. La serie include tre cortometraggi dedicati alla rigenerazione sociale e culturale di Napoli, con episodi che debuttano il 14 novembre, 5 dicembre, e 27 dicembre su Tele Club Italia e su YouTube il giorno successivo. Protagonisti: Ciccio Merolla, Francesco Costanzo, e Giulia Russo, che incarnano la musica, la tradizione del caffè, e la riabilitazione sociale.