Redazione

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Bar e ristoranti, la musica crea identità: i dati FIPE e SIAE

INDAGINI E RICERCHE – Durante la Milano Music Week si è discusso del legame sempre più stretto tra musica e pubblici esercizi. L’incontro “Il valore della musica e i pubblici…

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La Suvera rinasce nel 2027: Pellicano Hotels investe 53 milioni nella villa rinascimentale

Pellicano Hotels ha presentato i dettagli relativi a La Suvera, proprietà recentemente acquisita che si trova a mezz’ora da Siena, tra le colline toscane. Si tratta di un rifugio esclusivo…

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Capogiro conquista la stella Michelin: trionfo della cucina sarda d'autore

RISTORANTI – Il ristorante Capogiro del 7Pines Resort Sardinia ha ottenuto la sua prima stella Michelin, segnando un traguardo significativo per la ristorazione isolana. Alla guida dell’Executive Chef Pasquale D’Ambrosio, il…

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Le nuove soluzioni MISA per la refrigerazione professionale

MISA – leader nella progettazione e produzione di celle frigorifere modulari e parte del Gruppo Purever Industries – ha di recente presentato in occasione di Host una serie di proposte tecnologiche…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Zoran Margić di Televend

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Zoran Margić, Direttore Vendite Italia di Televend, leader globale nelle soluzioni IoT e pagamenti digitali per il vending, il settore caffè e l’Horeca.…

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INEO ottiene la prima Stella Michelin: riconoscimento per la cucina dello chef De Agostinis

RISTORANTI – Nel cuore della capitale si trova un ristorante dove ogni piatto porta con sé un racconto intessuto di origini, ricordi e viaggi. Si tratta di INEO, il locale ospitato…

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EuroLab Masterclass: il Cash & Carry diventa hub formativo per il mondo Horeca

DISTRIBUZIONE E CATERING – Il canale Cash & Carry si evolve e diventa punto d’incontro per la formazione professionale nel mondo Horeca: nasce EuroLab Masterclass, l’innovativo progetto firmato Eurocash, insegna…

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Itàli – Cronache fra terra e mare conquista l’argento alla Spirits Selection

ALCOLICI E SPIRITS – Assegnata la medaglia d’argento a Itàli – Cronache fra terra e mare, approdato sul podio del prestigioso Concorso Internazionale Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles. Un…

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Ristorante Famiglia Rana: le Due Stelle Michelin che celebrano un progetto visionario

RISTORANTI – Il Teatro Regio di Parma ha fatto da cornice alla cerimonia che ogni anno tiene con il fiato sospeso l’intera ristorazione italiana: l’assegnazione delle Stelle della Guida Michelin.…

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DOMINO di Tecnoinox: il sistema modulare monoblocco per la ristorazione professionale

Il piano di lavoro DOMINO di Tecnoinox si presenta come soluzione ideale per i professionisti della ristorazione che non accettano compromessi in termini di qualità, resistenza e prestazioni. Costruito da un…

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Il 70% degli italiani vive il cibo con forte coinvolgimento emotivo, rivela ricerca EngageMinds HUB.

Il cocktail bar Lair di Delhi e Gurgaon classificato tra i migliori in Asia e nel mondo.

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