Redazione

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La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

PREMI E RICONOSCIMENTI – La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci, nota per il suo impegno nella sostenibilità, si è aggiudicata il riconoscimento di Torrefazione Innovativa assegnato dalla Guida dei caffè e delle…

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Le performance in crescita di AG Consulting

Accompagnare le strutture in ogni fase del percorso di sviluppo, dalla nascita alla piena maturità operativa: la mission di Ag Consulting, divisione di AG Group specializzata nella crescita, nella gestione…

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Roma, l'Osteria degli Avvocati riapre a Prati: il baccalà diventa protagonista

RISTORANTI – L’Osteria degli Avvocati cambia sede e si trasferisce in via Trionfale 94, nel cuore di Prati. Lorenzo Giacco e Adele De Quattro, coppia nella vita e soci nel progetto,…

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I premi e le menzioni della quinta edizione dei Top ID di Newh Milano

Una comunità che nasce, cresce e si confronta intorno a un unico – ma enorme – tema: quello dell’ospitalità. Questa è Newh, l’associazione nata nel 1984 negli Stati Uniti da…

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Vino. Varvaglione (Uiv) plaude alle risorse aggiuntive in finanziaria per l'internazionalizzazione

ENTI E CONSORZI – Il settore vinicolo italiano chiede di essere tra i principali beneficiari dei nuovi fondi destinati alla promozione internazionale. L’auspicio è che sui dazi americani si possa…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Marco Simonetti di Caffè Toraldo

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Marco Simonetti, Amministratore Delegato di Caffè Toraldo. La torrefazione napoletana ha presentato in fiera un ventaglio di novità che spaziano dalla GDO agli…

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William Fisher alla guida del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria accoglie William Fisher nel ruolo di Direttore Generale. Con oltre trent’anni di esperienza internazionale nel settore dell’ospitalità, Fisher guiderà uno degli alberghi più iconici…

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Red Bull presenta la Winter Edition: arriva il gusto Mela Fuji e Zenzero Sugar Free

ACQUE E BEVANDE – Red Bull, leader globale nel segmento degli energy drink, presenta la nuova Winter Edition Sugarfree al gusto di Mela Fuji e Zenzero, pensata per accompagnare la stagione…

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Lavazza nominata per la terza volta ''Best European Commercial Coffee Roaster''

PREMI E RICONOSCIMENTI – Per il terzo anno consecutivo Lavazza si aggiudica il titolo di Best European Commercial Coffee Roaster agli European Coffee & Hospitality Awards. Il riconoscimento, assegnato il 25…

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AMIRA Napoli al Ristorante Nami: una serata per celebrare la cultura del servizio

EVENTI – Il 18 novembre 2025 il Ristorante Nami di Maddaloni ha ospitato un importante evento che ha visto protagonista la sezione napoletana di AMIRA – Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi.…

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