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Redazione

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Disaronno celebra 500 anni di Dolcevita italiana

  • Redazione
  • 8 Aprile 2025
🥂 Disaronno, the world's most consumed Italian liqueur, celebrates its 500th anniversary in 2025, with the introduction of "Disaronno Bar" in emerging areas of Italian cities. The initiative creates a "new-stalgia" vibe, blending traditional "Endless Dolcevita" with modern influences. Launching in April, Disaronno Day on April 19 coincides with the brand's quincentennial, starting at Milan's Bicchierino Bar. Celebrations extend to over 160 countries with a chance to win a trip to Rome and a globally-shared hashtag #Disaronno500cheers. A special "Dolcevita" cocktail, crafted by Patrick Pistolesi, is unveiled, containing 40ml Disaronno, 20ml Rabarbaro Zucca, 15ml The Busker Triple Cask Triple Smooth, 20ml lemon juice, 10ml pineapple juice, and 5ml Agave syrup. Disaronno's history began in 1525, associated with Bernardino Luini and the Reina family, leading to the creation of Illva Saronno in 1947. The brand's iconic square-capped, faceted glass bottle is recognized worldwide as an Italian style symbol.
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  • 3 min

e&work: al via selezioni per 602 figure nel settore alberghiero e ristorazione

  • Redazione
  • 8 Aprile 2025
🏠 Italy's hospitality and catering sector sees a significant boost during the spring and Easter holidays, with job opportunities increasing nationwide. E-work, an Italian HR solutions group, is recruiting 602 hospitality and catering professionals for luxury hotels, catering companies, and event organizers. Open positions are for waiters, runners, housekeepers, dishwashers, cooks, and kitchen helpers across various locations, including Rome (320 jobs), Venice (40 jobs), Florence (25 jobs), Milan, Sardinia (125 jobs), Abruzzo (26 jobs), Sicily (Taormina), Lake Garda (25 jobs), and Trentino-Alto Adige (26 jobs). Interested candidates can apply via the e-work portal.
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  • 3 min

Selvapura Distillery: quattro nuovi distillati celebrano l'essenza della Toscana

  • Redazione
  • 8 Aprile 2025
🍸 Selvapura Distillery, based in Reggello, expands its catalog with four new offerings showcasing Tuscany's essence. The company, founded by Gioele Pietro Ciotola in 2001, was recognized for its Selvapura Premium London Dry Gin as one of Tuscany's best gins in 2024 by Eccellenza di Toscana. Their new products include a sustainable Premium amaro made with local Tuscan botanicals, two unique Premium Aquavitae grappas, and a Premium vodka from organic grain, refined in Impruneta terracotta amphorae. Looking ahead, Ciotola hints at more innovations for 2025.
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  • 5 min

Louis Vuitton affida l'offerta gastronomica a Da Vittorio per il flagship store di Via Montenapoleone

  • Redazione
  • 7 Aprile 2025
🍕 Louis Vuitton partnered with the Cerea family of "Da Vittorio" for their gastronomic offerings at the Via Montenapoleone location in Milan. The redesigned store by architect Peter Marino features "Da Vittorio Café Louis Vuitton" and "DaV by Da Vittorio Louis Vuitton" restaurants. Chefs Chicco and Bobo Cerea offer "luxury snacking" with Italian tradition and international flavors. DaV by Da Vittorio, located at Via Bagutta 1, offers a 44-seat "Casual Fine Dining" experience. The Cerea family, with over 55 years in the business, runs several acclaimed establishments, including three Michelin-starred Da Vittorio in Brusaporto and two Michelin-starred Da Vittorio St. Moritz and Da Vittorio Shanghai since 2020.
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  • 3 min

Vinitaly 2025: Bellussi lancia un nuovo spumante d'eccellenza e celebra 20 anni di Belpoggio

  • Redazione
  • 7 Aprile 2025
🍷 At Vinitaly, Bellussi unveiled their latest creation, the BellusSì Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut 2023, made from 100% Chardonnay grapes. This sparkling wine, with a sugar content of around 3 grams per liter, originates from the volcanic soils of Val di Cembra, Trentino, and promises a refined elegance and freshness. Bellussi, led by the Martellozzo family, has a history of innovation dating back to 1993. The new Blanc de Blancs joins BellusSì Blanc de Noir and BellusSì Prosecco Rosé. Vinitaly 2025 also marks the 20th anniversary of Belpoggio estate, known for its Brunello di Montalcino and Rosso di Montalcino, with international tastings leading up to celebrations in Italy.
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  • 1 min

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Federico Prisco di Anima Dolce

  • Redazione
  • 7 Aprile 2025
🍰 At SIGEP 2025, Fabio Russo interviewed Federico Prisco, CEO of Anima Dolce, a high-end pastry brand. Anima Dolce, specializing in desserts for the Horeca world, focuses on single portions, jars, and quality cakes. The company’s core products include jarred desserts and spoon desserts, offering a balanced quality-price ratio to the restaurant industry. Their catalog features traditional sweets, like pastiera napoletana, classics such as tiramisu, and specialties like IGP annurca apple delight, successfully reaching distribution and catering through modern techniques.
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  • 2 min

Come i pagamenti impattano positivamente sull’esperienza dei clienti in hotel: la partnership fra Dojo e Hotel Varese di Roma

  • Redazione
  • 7 Aprile 2025
🏨 Italy's hospitality sector reached €37.8 billion in 2024, a +5% increase from the previous year. Hotel Varese in Rome, founded in 2020, chose Dojo's payment services to enhance customer payment experiences. General Manager Massimiliano Marianecci emphasized the need for advanced tools, which Dojo provided, including immediate transaction credits, Dynamic Currency Conversion for international tourists, and reliable Wi-Fi and 4G connectivity. Dojo's Country Manager for Italy, Antonio Di Berardino, highlighted the aim to simplify payments for both clients and operators.
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  • 1 min

Il design di Iosa Ghini per Proust di Chateau d’Ax

  • Redazione
  • 6 Aprile 2025
📞 Designed by architect Massimo Iosa Ghini for Chateau d’Ax, the Proust sofa is a modular project that offers traditional (3-2-3-1) and corner compositions with chaise longue options. Customizable in colors and materials, Proust aims to create a comfortable and homely atmosphere. It features a recliner mechanism that adapts to the body, focusing on comfort without imposing postures. The design emphasizes soft, welcoming cushions that contribute to a luxurious and enveloping ambiance.
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IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

  • Redazione
  • 3 Aprile 2025
Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelligenza artificiale nel turismo organizzata da Guida Viaggi…
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IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

  • Redazione
  • 3 Aprile 2025
Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelligenza artificiale nel turismo organizzata da Guida Viaggi…
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